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吃不胖5大攻略 “我吃一口就好”

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【大纪元2019年09月10日讯】(大纪元记者林苏菲台北报导)一年一度的中秋节即将到来,许多人都会应景烤肉、大啖月饼。不过为了健康与身材着想,让中秋过后仍旧维持好身材,记得把握以下“甩肉攻略”,教你吃不胖的5大撇步,也可以随手拿起烤肉小物,来场简易的甩肉操,在享受美食同时,也能控制体重。

“吃一口就好” 吃不胖5大撇步

减肥中的人常说出这一句话:“我吃一口就好”,这招其实很有用!不仅能品尝美食,摄取的热量也很少,因为只有一口,不会太罪恶。但如果一口,变成很大一口,甚至一口接一口,热量还是会破表,记得要请身边的亲友阻止,不可一直放纵吃下去。

此外,连假期间夜市美食同样受欢迎,尽量选择“食物原型、少油、少盐、少调味”的食材,对吃下去的食物热量计算好,不要以为是“小吃”热量就很少。

1.与人分享

如果偶尔想吃点重口味、高热量的夜市美食,可以把握“分食原则”,单次摄取的食物尽量吃少一点,就能胖少一点。而且大家一起吃、交换分享,也能吃到多种口味,容易满足。

2. 先吃高纤低热量食物

“盐水鸡”算是小吃里能吃到最多青菜的一道美食,推荐点菜包括:花椰菜、高丽菜、木耳、莲藕、小黄瓜、红萝卜、金针菇、海带等多种选择,吃了容易有饱足感,可以避免胡乱进食,而且多吃青菜,还能补充丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动、帮助消化。若想吃鸡肉,那么可以选择鸡胸肉,油脂较少、热量也低,如果想吃鸡皮等其他部位也可以,但要注意分量,吃多了还是会胖。

3. 控制分量、少量为佳

小朋友最爱吃卡通造型的鸡蛋糕,基本热量不至于过高,且一包大约只有4、5个,不会造成身体太大的负担,但如果是填满馅料的车轮饼,有奶油、红豆、抹茶等多种美味的口味,光一个就将近200大卡。主食吃完再吃车轮饼,这样就容易摄取过多热量。还有轻盈的地瓜球,虽然只是小小一颗,但地瓜经过油炸后,会吸附大量的油,吃完一整包(约15颗)就破600大卡。

4. 细嚼慢咽

想要战胜肥胖,一定要克制食欲,最简单的方式就是细嚼慢咽。一口一口、多次咀嚼食物,不仅能慢慢品尝食物的味道,还能延长用餐时间,帮助肠胃吸收,同时也让大脑产生“已经吃饱”的信号,可以避免暴饮暴食、摄取过多热量。

5. 无糖饮料

想要减重不发胖,饮料一定要选择无糖、无加料,例如无糖绿茶是最好的选择,如果一定要有甜味,至少选择天然的成分,例如木瓜牛奶、苹果牛奶也不错。至于珍珠茶奶,内含高糖分以及大约60克的油脂,光一杯的热量就有500大卡,逼近一个便当的热量,减重的人要避免摄取。◇

责任编辑:陈真

 

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