【大纪元2020年01月27日讯】（大纪元记者笛睿编译）宇航员第一次在国际空间站（ISS）成功烘培了几块巧克力曲奇饼并送回地面鉴定。实验显示，不知什么原因，在地面只需不到20分钟就能烤熟的饼干，在太空站需要烤2个多小时。
据美联社（AP）报导，这些饼乾封存在独立包装的盒子里面，两周前由SpaceX的胶囊舱从太空站送回地面，存放在休斯顿地区的一间实验室内。它们是第一批在太空中由生的原材料烤熟的食品。
这些饼干的配方由希尔顿逸林酒店（DoubleTree by Hilton）提供。宇航员知道在空间站烘烤所需的时间会长一些，因此第一块饼干在149摄氏度下烤了25分钟。结果发现根本没熟。
接下来两块烤了两倍的时间，结果还是不怎么熟。到了第四块，他们烤了两小时，终于“看上去有些金黄了”，“我不能说它到底熟透了没有，至少看着不像生面团了。”
到了第五块饼干，他们使用这个烤箱能达到的最高温163摄氏度烤了130分钟，看起来效果更好一些。
研究人员说，还要进行一些测试决定它们是否可以安全食用。他们注意到，除了第一块饼干没有味道之外，其他几块的味道从烤箱中取出时都闻到了正常的香味。
这项实验是太空站与位于纽约一家初创公司Zero G Kitchen的合作，考虑定制适合太空环境食用的家用电器。◇
责任编辑：朱涵儒
