台湾芭乐来了!3日至18日进南加各大超市

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【大纪元2020年10月02日讯】(大纪元记者袁玫洛杉矶报导)想念台湾最夯水果“芭乐”吗?“2020台湾蔬果节”之际,10月3日-18日在南加各大超市可以买到又香又甜脆的芭乐,重温来自台湾的味道。

台湾最夯水果“芭乐”将于10月3日-18日在南加各大超市可以买到。(袁玫/大纪元)

台湾芭乐风味极佳,味道香甜可口,果皮脆薄,果肉厚、甜,摆在果店、水果摊阵阵浅香迎面而来,让人忍不住想咬上一口。新鲜的芭乐,再撒上甘草、梅子粉更别有一番风味。

芭乐低热量、高纤维又含丰富的维生素,尤其维生素C含量更为水果之冠,水分高,易有饱足感之水果;芭乐有助肠道蠕动,加速残渣通过肠道的时间,是非常好的天然保健食物。从它的叶子萃取物中含多元酚成分,具有类似胰岛素的功能,有说“多饮芭乐叶煮水有助于糖尿病的控制”。

依照台湾农委会农业试验发现,芭乐的抗氧化力位居金字塔顶端,因此被谓为“水果之王”。芭乐吃法:洗净、切开、挖掉芭乐籽,切小块就可以直接吃(若个人喜欢,连芭乐籽一起吃);如加上梅粉搅拌,酸酸甜甜是每个台湾人的回忆;或是切小块后将其浸在盐水中3分钟,可增加脆度。◇

责任编辑:李欣

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