【大纪元2020年12月17日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市沙鹿国小为了给学生一个有别以往的冬至体验，找来古老大石磨，从磨糯米浆、沥干糯米浆、揉糯米团到搓汤圆，一气呵成；过程让学生体验实作，五官感受不一样的冬至汤圆。冷冷的天、吃着亲手搓的金、银汤圆，也吃进了圆满与平安吉祥，学生们开心说，这是个古早味又有趣的冬至回忆。
一样的冬至，不一样的汤圆!台台中市沙鹿国小为了给学生一个有别以往的冬至体验，找来古老大石磨，从磨糯米浆、沥干糯米浆、揉糯米团到搓汤圆，一气呵成；过程让学生体验实作，五官感受不一样的冬至汤圆。中市沙鹿国小今年特别规划一系列的古早味冬至主题统整活动；除还原先民手做汤圆的传统流程外，并结合各领域课程予以加深加广，透过引导，学童们对冬至有了完整概念，不只是吃汤圆。
校长王铭男指出，为了跳脱以往冬至活动就只是搓汤圆、煮汤圆吃的窠臼， 今年特别炮制传统，从磨糯米浆开始，沥干糯米浆、揉糯米团到搓汤圆，一气呵成!现场还展示从清水农村文化馆借来的古老大石磨，与现代化的磨米机做对照，学生们都大开眼界！
另外，沙鹿国小请来 13 位退休老师担任志工，在各分站为学生说明及示范汤圆的制程。首先将泡过水的糯米磨成米浆后，放到粿袋中绑紧再置于长板凳上，透过扁担压出水分；数小时后变成块状糯米，将其剥碎后加入粿母(粿碎)，经过揉捏成团状的圆仔ㄘㄟˋ（台语），搓成条状，再掰成一小块，就能开始搓汤圆了。
老师们传授真功夫，细心教导如何搓出又圆又饱满的手做汤圆；学生挽袖参与大呼有趣，也了解到汤圆制作过程，竟是如此繁复。
系列课程中，沙鹿国小也特别整合自然、社会及语文领域课程。“自然领域” 介绍黄历的二十四节气，冬至太阳直射南回归线，北半球昼最短，夜最长。“社会领域”说明冬至的由来、吃汤圆、及添岁等习俗。“语文领域”透过相声介绍 冬至闽南语韵文，“冬至乌，过年酥；过年酥，冬至乌。”
此外，还有国际化的课程，藉由两位学生的 talk show 介绍不同口味汤圆的英语说法，诸如：金银小汤圆(Traditional Tangyuan)、咸汤圆(Savory Tangyuan)，芝麻汤圆(Sesame Tangyuan)等，提供学生更完整的“冬至”主题生活体验。
责任编辑：玉珍
