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从稻田转作荞麦 青农:收入比水稻好

花莲玉里镇青农谢铭键(左1)与一群农友将部分稻田转种荞麦,农粮署东区分署长徐煇妃(左4)赴荞麦田区给予鼓励,“荞麦风”正展现花东纵谷杂粮作物种植新契机。(农粮署东区分署提供)

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【大纪元2020年12月22日讯】(大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导)为提升稻米品质及维护农田地力,农粮署鼓励稻田实施水旱田轮作,花莲玉里镇青农谢铭键与一群农友将部分稻田转种荞麦,2年来收获有成,有业者合作开发健康食品,“荞麦风”正展现花东纵谷杂粮作物种植新契机。

今年已是第5年种植荞麦,谢铭键分享过程中表示,从稻田转作荞麦,每公顷荞麦田约可收获一公吨干的荞麦,每公斤收购价30元,若再加上鼓励水旱轮作的补贴,收入比水稻还要好,且荞麦容易栽培病虫害少。

谢铭键说,部分稻田转作杂粮,全班种植荞麦面积约90公顷,均通过产销履历验证,与周边农友成立杂粮集团产区,并与台湾黄金荞麦有限公司契作,制作荞麦面、拌酱、茶包等产品,行销各大通路及外销欧美、纽澳、日本、香港、新加坡等地,创杂粮产业新风潮。

农粮署东区分署长徐煇妃指出,自110年度起实施“稻作四选三措施”,于4期稻作中,最多可选择3个期作种稻,另1期作可选择转作水稻以外作物或办理生产环境维护措施,将有补助可领,农友若符合“对地绿色环境给付计划”规范者,每期作每公顷还可以领取新台币4.5万元的奖励金。

责任编辑:吕美琪

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