【大纪元2020年12月25日讯】（大纪元记者黄小堂纽约报导）驻美代表萧美琴24日在代表处的脸书、推特和YouTube频道推出“台湾好食在”（Tasty Taiwan Food Series）系列影片，推广台湾美食；时值传统圣诞佳节，欧美人在家中享用圣诞大餐，萧美琴亲自录制首集影片介绍嘉义火鸡肉饭，并顺便推荐远近驰名的阿里山茶叶，让美国友人感受地道的台湾美味。
据中央社报导，经过一、两个月的规划，驻美代表萧美琴和双橡园首位女主厨高于婷携手，要把台湾美食介绍给美国朋友。主厨高于婷亲手烹煮美味的嘉义火鸡肉饭，并公开料理食谱，希望给美国友人的圣诞餐桌增添一道“台味”选择，也跟旅居美国的留学生、侨胞分享来自家乡的美食。
驻美代表萧美琴在影片中表示：“我在华盛顿特区的双橡园，想带给你们‘台湾好食在’（Tasty Taiwan Food Series）系列影片，我们会介绍一些美味的台湾料理给你们。”
在台湾想吃嘉义火鸡肉饭非常方便，但在美国想念起家乡味美食，附近可不一定有卖，得自立自强亲下厨。驻美代表处希望藉由“台湾好食在”美食系列影片，以简单步骤让大家可在家学习做台湾料理，进一步让美国民众了解台湾饮食文化。
受到疫情影响，驻美代表处变换方法，将不定期在社群平台上推出“台湾好食在”系列影片，将台湾美食带给大家。准备相关食材和料理方式可登录https://www.facebook.com/TECRO.USA/，查看详细食谱。◇
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责任编辑：李悦
