【美食天堂】蒜香枫糖鸡翅~甜中带咸 香气醇厚

食谱提供、图:美食天堂

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【小编语】枫糖浆有丰富的矿物质、特殊氨基酸,热量相对其他糖类低,甜中带酸很适合取代红糖、砂糖做料理,比方烤饼乾和松饼。CiCi这一道食谱则是用枫糖浆来烤鸡翅,不但呈现金黄色泽,而且带出鸡肉的鲜度、软嫩及去腥,加上蒜头、醋、米酒、盐、黑胡椒等调味料的融合,简单料理也能在家吃餐馆菜。甜而不腻的幸福岂能不分享给爱美食的您!

【料理时间】

份量:4人
准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟

【食材】

14个(1 1/2磅)鸡翅
1/4 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
2 汤匙植物油,用于煎

【酱】

2汤匙 生抽
2汤匙 米醋
2汤匙 米酒
4汤匙 枫糖浆
4瓣蒜

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责任编辑:伊芙

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