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Kiwi项目制造了一种更好的香蕉

图为2006年7月14日澳大利亚悉尼的一位水果店老板正在更改店铺中香蕉的价格。 (Ian Waldie/Getty Images)
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【大纪元2020年06月01日讯】(大纪元记者代希新西兰编译报导)香蕉新西兰人最喜爱的水果之一,每年从厄瓜多尔、菲律宾、墨西哥和巴拿马等气候温暖的国家进口香蕉价值超过2.2亿纽币。可是新西兰本土种植的香蕉却很少能在少数农贸市场以外的地方买到。

现在一种更美味、更环保、国内种植的香蕉可能很快就会取代那些海外香蕉。因为由AgResearch的科学家和吉斯伯恩、北岛的毛利种植者合作研发的香蕉有望改变这一现状。

该项目正在利用DNA测试和实验室培育的植物来识别最适合在新西兰气候条件下生长的品种,并迅速开始对作物进行测试。在北部地区种植的第一批作物成功后,新西兰各地正在进行一系列新的试验,这些地区包括马纳瓦图,霍克湾和纳尔逊。

位于北帕默斯顿的农业研究科学家简·马拉尼(Jane Mullaney)说,这些试验作物将在明年年中收获。虽然新西兰生产的香蕉总是比进口的竞争对手更贵但它们有两个优点,一是它们比大多数新西兰人所熟悉的香蕉更美味,二是不必喷洒农药,因为生长在香蕉上的热带寄生虫在新西兰并不存在。

马拉尼说,她的团队正在测试的品种有更强的香蕉口味,还有几种类似于其他水果的味道。比如,有一种苹果味的,还有一种杏味的,味道非常好。在北岛和吉斯伯恩的最后一批试验作物在当地社区很受欢迎。它们往往在种植者把它们拿到农贸市场之前就卖光了,因为有很多人打电话到农场订购。

这个试验是由商业、创新和就业部(Ministry of Business, Innovation and Employment)资助的一个项目发起的,该项目集合了科学家们与总部位于吉斯伯恩的种植者泰 • 普肯加(Tai Pukenga)共同的努力为期两年的项目目标是为毛利人开发一个更有商业价值的机会,并加强毛利社会和社区的联系。

马拉尼表示,30年来,人们在新西兰各地的小块土地上种植了一些品种的香蕉。但由于气候变冷,种植过程需要大量的劳动,包括时间和精力才能结出果实,所以近年来才开始探索商业化香蕉的种植

AgResearch科学团队的参与始于对几个香蕉品种的DNA进行测序,以寻找可能适合初试验作物的候选品种。去年年初,AgResearch开始在实验室中利用组织培养技术培育香蕉植株,以完善一种可以将一根香蕉茎培育成数千株植物的过程,并帮助迅速建立新的商业规模种植园。

从那时起,试验就走出了实验室,科学家们也开始训练种植者自己培养组织。马拉尼表示,政府的资金将在6月底到位,但AgResearch将继续为种植者提供帮助和培训,直到他们的努力取得商业成果。

责任编辑:新西兰

 

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