【大纪元2020年06月25日讯】（大纪元记者徐绣惠洛杉矶报导）端午节（6月25日）前夕，南加各华资超市与餐厅都端出“粽子”上市，但仍有不少华人选择自己在家动手包粽子。
住在天普市（Temple City）的陈女士，每天早上都会到公园晨运，端午节前就包了粽子分送给在公园里一同晨运的朋友们，后来陆续有不同的朋友带来自家的粽子分享，品尝来自中国各省份的家乡味。
移居美国多年的邵女士几乎年年端午都包粽子，她说自己包的粽子用料比较实在，也相对健康、卫生，虽然现在物价略涨，但自己动手包还是比超市卖的粽子便宜了一半。原籍江苏的邵女士包的“枕头粽”，不似常见的“三角粽”，这种粽子外型四四方方就像枕头，虽然比较简单好包，但若包太紧煮时容易“爆叶”，若绑太松也容易散，所以要拿捏好松紧，才能包出好吃又好看的粽子。
住在帕萨迪纳（Pasadena）的Nina今年也与婆婆一起动手包粽子，Nina负责备料，婆婆则负责包。两人包了六、七十个肉粽分送亲友，从清洗粽叶到浸泡糯米、腌肉、炒配料，动手包好粽子后还得水煮两个小时，整整忙了两天。Nina说：“在海外生活，还是要有过节的气氛，以前我在中国也没包过粽子，在海外反而学会了。”
住在艾尔蒙地老人公寓的高女士则是包了很多“碱粽”分送邻居，高女士说：“碱粽放冰箱里冻着，拿出来冰冰凉凉地吃正好。”大部分人吃碱粽会蘸砂糖或蜂蜜食用，但高女士则喜欢吃原味，因为碱粽有种淡淡的香气，蘸糖食用反而会掩盖了。高女士说，端午节除了吃粽子，也是纪念屈原的日子。而古人过端午节会划龙舟、驱五毒、戴香包，可惜这些传统习俗逐渐被人们忘记，现代人只能靠吃粽子来纪念了。◇
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