端午节路边卖粽 纽约华人进账过万元

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【大纪元2020年06月26日讯】(大纪元记者林丹美国纽约报导)昨天(25日)是端午节,华人并没有因为疫情冲击而忘记端午节吃粽子的习俗,不过,由于餐馆未恢复堂吃,华人社区不少餐馆、小吃店还未正常营业,所以民众在餐馆、小吃店很难买到粽子,街头小贩的“自家粽”也因此而生意红火,有街头流动小贩摆摊卖粽一周,卖出六七千个粽子,7天进账超过1.5万元;也有原维修电脑的华人因疫情失业,不得已端午节走上街头卖粽,以帮补家用。

胡姐每逢端午节都通宵达旦在家包粽子,第二天拿到街上卖,日销千只,如果不是疫情,生意会更好。
胡姐每逢端午节都通宵达旦在家包粽子,第二天拿到街上卖,日销千只,如果不是疫情,生意会更好。(林丹/大纪元)

在法拉盛缅街,一街头卖粽的小贩胡姐表示,她每年在端午节前都上街卖粽,熟客多,“从上周开始卖,已经卖了7天,每天卖一千个左右,卖出了六七千个。”

记者见到粽子的品种有肉粽、花生粽、红豆粽、绿豆粽、蚕豆粽、枣子粽、豆沙粽、白果粽等,标价每只2.5元,也就是说,她7天卖粽的收入超过1.5万元。

她的帮手徐小姐表示,因疫情的原因,今年卖得比往年少,“今年不多,本来还要多啊。不是疫情的话,一天都有一千多、两千多个粽子卖出去的。”

胡姐的侄儿表示,他姑姑端午节前在街头卖粽已20年,最近几天,每天下午、晚上通宵达旦在包粽子,然后早上煮好就拿出来卖。

原修电脑因疫情失业  华人改卖粽

梁先生表示,自己原来是做维修手机、电脑的,因疫情失业,自己的太太会包粽,所以端午节就把自家包的粽子拿到街头卖,希望帮补家用。(柯婷婷/大纪元)

在缅街另一档卖粽的梁先生表示,这是他第一年出来卖粽,到下午端午节当天下午4点左右,卖了七、八十个,他表示自己原来是做维修手机、电脑的,因疫情失业,他太太会包粽,所以试一下包粽子拿出来卖,多少帮补一下家用。

梁先生说,“我从来没做过,我本来是做电脑的,维修手机啊各方面的。因为停工了嘛,那我们没办法,我老婆包粽子、饺子,我拿出来卖。”

他说,由于失业,不得已卖粽,但这只是尝试,看看大家对自家的手艺是否认可,“我老婆就是想看看大家是不是认同她,做的东西好不好吃。有人打电话来订,认同她的(手艺)她就感到好开心,钱不是那么重要。”

客家会会长全家出动包粽700个  与乡亲分享

黄开荣家粽子的用料——咸蛋黄。(黄开荣提供)
黄开荣家粽子的用料——栗子。(黄开荣提供)
黄开荣家粽子的用料——五花肉。(林丹/大纪元)
黄开荣家在包粽,之后把包好的粽子与乡亲分享。(黄开荣提供)

美洲台湾客家联合会(THAA)总会长黄开荣端午节一大早,就把自己包的粽子的照片发到朋友圈,祝乡亲端午节快乐,也把粽子送给乡亲吃,与大家分享。他表示,今年端午节由于疫情的原因,孩子没有出门,所以全家一起包粽子,一共包了700个。

每年端午节前,黄开荣家都包很多粽子送给乡亲,让乡亲和侨胞品尝家乡的味道,由于手艺好,粽子内馅用料足,他们家的粽子远近闻名,也有乡亲向他们订货,“材料有炒糯米、栗子、咸蛋黄、五花肉、花生、虾米、香菇、萝卜干等,全家出动,包了一周。乡亲们说很好吃,试过以后又来下订。”◇

责任编辑:陈玟绮

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