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疫期外卖大增 Chapel街咖啡厅转危为安

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【大纪元2020年07月07日讯】(大纪元记者赵琼玉墨尔本编译报导)中共肺炎(武汉肺炎)疫情致使墨尔本许多商家倒闭,不过Chapel St街一带的咖啡厅生意却因外卖销量的增加而转危为安。

据《太阳先驱报》报导,根据Chapel St街区域协会(Chapel St Precinct Association)的统计,自从3月份中共肺炎爆发以来,Chapel St街一带250家咖啡厅的咖啡销量平均增加了12%。

该协会负责人毛斯(Chrissie Maus)表示,Chapel St街附近咖啡销量的增加得益于当地居家办公者的支持。

贝克(Alison Baker)在Izett St街经营了9年的面包和咖啡生意。她表示,由于附近在修建Prahran Square广场,她的生意大受影响,所以本打算今年9月将咖啡厅永久关闭。

但是自从中共肺炎爆发以来,她的外卖咖啡销售量至少增加了38%,因此她计划把咖啡厅继续经营下去。

Lucky Penny咖啡厅(位于Chapel St街)经理拉尼根(Matt Lanigan)也表示,由于外卖销量的增加,该店的生意有所好转,但由于堂食就餐人数的限制,他每周订购的咖啡原料比以前减少了10公斤左右。

毛斯说,现在人们很少到中央商务区(CBD)去工作、游玩,有很多人选择居家办公,Chapel St街所处的地理位置优越,这为当地经济带来了机会。

虽然Chapel St街的一些咖啡厅可以依靠外卖躲过一劫,但该商业街的大部分生意都因为疫情遭受重大损失。特别是近期维州疫情卷土重来,更令这些商家感到前景黯淡。

Chapel St街区域协会的酒吧和夜总会发言人索克(Andrew Szoeke)表示,在部分地区放宽防疫限令、商家重新营业后,疫情的再度爆发“令人极为沮丧”。

“每个人都想恢复工作,尤其是当你已经计划这样做了,却又得踩下刹车时,员工和企业都感到很泄气。”

该协会认为,维州政府对酒店检疫措施的监管不力使商家面临着很大不确定性。

Chapel St街区域主席奥·唐奈(Justin O’Donnell)说,人们不能依靠政府来处理这场危机。

他说:“维州政府和安德鲁斯(Daniel Andrews)无法有效、妥善地管理酒店检疫工作,这太糟糕了。现在我们正面临更多城区被封锁的风险。”

“现在得靠我们自己,作为一个社区来相互关心、相互支持,才能有所改变。”

责任编辑:李欣然

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