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促销云林鹅肉 50场平价促销活动开跑

为促销云林鹅肉,云林县政府21日举行记者会。(云林县政府提供)
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【大纪元2021年04月21日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)云林县是养大县,鹅的在养只数41万只,占全台湾37%,因受中共肺炎疫情影响,产销失衡,为协助业者促销,云林县政府将与中华民国养鹅协会及中华民国水禽产业促进协会共同办理50场国产鹅肉平价促销活动, 本周六、日(4/24、25)分别在东势赐安宫、四湖参天宫及台北希望广场登场,21日举行记者会宣传。

县长张丽善(中)和业者共同促销云林肉。(云林县政府提供)

县长张丽善指出,云林县鹅的在养数量全台最高有41万只,鹅肉是非常好的蛋白质来源,不但低脂肪、低热量、低胆固醇,还有高纤维,为了让鹅肉更多变化,中华民国养鹅协会与中华美食交流协会邀请业者开发许多鹅肉创意料理,包括销魂麻辣黄金鹅、野蜜鹅胸、滴鹅汤、熏鹅胸等等,今天特地邀请业者现场展示,让大家了解鹅肉料理可以有更多选择。

县长张丽善和业者一起品尝鹅热料理。(云林县政府提供)

张丽善表示,除了介绍鹅肉创意料理外,县府与养鹅协会及水禽产业促进协会还将利用假日办理50场鹅肉促销品尝活动,不只在云林县内各地举办,也会到台北希望广场办理,诚挚邀请民众一起来品尝,看云林鹅农如何用心养殖,把最优质的鹅肉呈现给大家。

中华民国养鹅协会理事长蔡瑞堂表示,鹅肉是很好的家禽肉品,协会从去年开始跟中华美食交流协会合作推广,希望让原本只在店家或餐厅内享用的鹅肉料理,透过这次促销活动,可以推广到每个家庭。

中华民国水禽产业促进协会秘书长段志正也说,希望透过这50场鹅肉促销活动,把全国最好的云林县鹅农生产的高品质鹅肉,推广到台湾每一个家庭,甚至希望再加工后卖到国外,让全世界都知道最好的鹅在台湾、在云林。

农业处强调,目前正值鹅肉肉质最鲜美肥嫩的季节,是夏季凉补的最佳选择,加上各业者均端出更多的创意料理,今年度的50场国产鹅肉平价促销活动,目前已办理4场次,民众反应十分热烈,接下来的场次促销活动优惠更多,请大家多多把握。

责任编辑:陈玟绮

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