不能回家团聚 港教师“以画换餐”走进台湾家庭

文/曾莲
2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请到家中吃饭,他为摄影师Michael一家画了一张全家福。(受访者提供)
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“我很想家。我很想你可以让我去你的家,吃一顿我久违了的家常便饭。”短短几行字,却道出了漂泊游子的无奈和盼望。一连串的节日即将到来,因为画时事漫画遭到匿名投诉、不获校方续约的香港前中学通识及视艺科教师VA Wong Sir被迫流亡台湾,暂无法回家与家人团聚。

在《港区国安法》的压力下,Wong Sir半年前离港,赴台湾修读国立台北艺术大学跨领域艺术研究所,重新开始一段新的旅程。与港人“围炉取暖”一段时间后,Wong Sir决定跳出安逸圈,在新年前夕启动全新的艺术企划,以“加多双筷”为主题走进不同的台湾人家庭做客,用自己擅长的画笔留下精彩瞬间,盼“以画换餐”为彼此带来不一样的生活体验。

前中学通识及视艺科教师Wong Sir启动“加多双筷”艺术企划。(受访者提供)

人生重新起步 用画笔拥抱台湾

“来到台湾读书,其实我自己很多时候都是独自在出租屋中,叫外卖食物,真的好久没有煮过一餐饭了。过去的圣诞节、新年都是跟家人朋友一起过,今年我要自己一个人过,就开始有想家的感觉……”Wong Sir坦诚地讲出自己心中的感受,也是他推出“加多双筷”艺术企划的直接原因。

两个星期前Wong Sir在社交媒体上贴出了“加多双筷”艺术企划时,很快就收到了很多粉丝的回复,邀请他来家做客,但大多是移民台湾的香港人。收到这些回应,Wong Sir感到很暖心,但也只能将这些邀请暂加入Waiting list(等待名单)中,他希望可以优先联络到台湾本地的朋友。

同时他也意识到在一个新的地方起步不易:“在香港已有一些人认识我,但是来到台湾,有九成的朋友是不认识我的,我想继续画政治漫画,但是刚刚过去的选举事件,发现我其实对台湾的时事不是太了解。我真的是要重新开始啦,也希望藉这个机会,特别找一批不认识我的人,重新介绍一下自己,也是我想拥抱台湾,融入这个地方踏出的第一步。”

Wong Sir半年前离港,到台湾读书、生活,在节日期间尤感思乡。(受访者提供)

以信任建立关系 平安夜感受到“家”的味道

2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请,这是一对台湾的兄弟,哥哥Michael是摄影师,弟弟是整复师,当日一齐用餐的还有弟媳妇及弟弟的徒弟。Michael在社交媒体上看到了Wong Sir的帖文,主动联络他邀请来家吃饭。

当Wong Sir提出这个“以画换餐”的活动时,身边也有朋友提出反对的声音,担心他到陌生人家会不安全,Wong Sir笑笑:“我不知道为什么,对台湾人有一份信任,既然要做这个企划,就要相信他们,我本人也没有什么可以被骗的东西。”他于是欣然赴约,得到了不少惊喜。

2022年12月24日Wong Sir幸运地得到第一个台湾家庭的邀请到家中吃饭,他为摄影师Michael一家画了一张全家福。(受访者提供)

“Michael对煮食很有研究,特意为我煮了一份‘黯然销魂饭’,他用上香港玫瑰露,再加上四小时真空低温烹调制成的叉烧,入口软腍腍,绝对不是劣质乾乾柴柴的口感。”第一餐饭,Wong Sir就品尝到由台湾人亲手为他制作的港式美食,叉烧饭加上流心蛋,这是久违了“家”的味道。

除了港式美食,他还品尝到台湾的蒜头蛤蛎鸡汤。饭后Michael还带他到家中后园炸了一份炸鱼,配上暖呼呼的特调热红酒,为寒冷的冬日增添了一分暖意。他十分感恩Michael一家的热心招待,大家打开心扉谈天说地,也改变了他对台湾人政治态度的一些误解,而Wong Sir亦以自身的遭遇为例,让台湾人更加了解香港人目前面对的处境。

台湾摄影师Michael为招待Wong Sir特别制作的港式美食“黯然销魂饭”(叉烧蛋饭)。(受访者提供)

摄影师Michael也曾经为家人拍摄过全家福,灵感来自黄秋生主演的台湾电视剧《四楼的天堂》的一幕,这张相片成为Wong Sir为他们画全家福的蓝本。在台湾的第一次“加多双筷”的愉快体验令Wong Sir有了更多的信心,期待下一餐饭的惊喜。

品尝地道台湾味 期盼未来获得更多交流机会

很快Wong Sir收到第二个邀请,这是一个典型的台湾家庭,由母亲邀请他到家中做客,家中有位读高一(中四)的儿子。Wong Sir一进家门,就感受到浓浓的人情味。让他印象深刻的是主人特别开了一瓶五十多度的高粱酒招待,又给他品尝特别的佐酒小食“乌鱼子”,另一款他首次品尝的是甜点“牛汶水”,是一种传统的客家甜品,“有点类似香港的汤圆,像压扁的丸子,但做法更加传统,主人说是自家用米磨成浆,再手工制作,很花工夫。如果我不去台湾人的家,可能不会品尝到这么地道的台湾小吃,也体会不到当地很多元的文化。”

台湾地道佐酒小食“乌鱼子”。(受访者提供)
传统的客家甜品“牛汶水”。(受访者提供)

台湾家庭还特别买了烧鸭招待Wong Sir,在台湾人印象中,典型的港式美食就是烧味,希望带给他家乡的味道,这让他有点不好意思:“其实真的家常便饭就好,邀请我的台湾朋友不必要花费太多,能够品尝到家常便饭我已经很满足了!”

Wong Sir到访的第二个台湾家庭,邀请他品尝金门高梁酒烤乌鱼子与客家小吃“牛汶水”。(受访者提供)

Wong Sir认为餐桌是很好的与台湾人深入交流、学习的机会,与第二个台湾家庭交流中,他了解到台湾人怎样看待香港“反送中”事件:“言谈间知道,他们对于香港2019年发生的事情的看法,他们觉得香港人很勇敢,也很担忧我们的安全,欢迎我们来。但在父母的角度,如果有一日他们孩子的自由受到威胁的话,他们可能还是不放心下一代走出去。当然在孩子眼中,很单纯的,就是要捍卫自己的家园和自由。这也让我看到香港事件对台湾下一代的影响。”

“我希望这个艺术企划可以持续半年到九个月,我很想知道台湾不同地方的朋友怎样过他们的节日,譬如中国新年、元宵节、中秋啊,这些节庆是不是跟香港不一样,台北、台中、台南的过节方式是不是也不一样,这些都是我很想体验的。”Wong Sir提及,他希望认识各类台湾人,不局限在城市的家庭,台湾的原住民、村落、离岛他都很期待到访,而且也不一定是要齐齐整整的一家人,合租的朋友也欢迎联络他,他相信透过“加多双筷”活动可以感受到不一样的居住氛围和生活体验。他希望这一系列的作品在未来可以展出或出书,与大家分享他在台湾的经历。

漂泊异乡,Wong Sir如今的心情已经比刚来的时候轻松了一些:“最初真的是不习惯,跟香港人在一起聊天都会很激动,大家会抱在一起掉眼泪,但现在我觉得是时候要走出来,要试着去融入这里的文化,从一餐饭开始,了解台湾人的想法,互相理解。”@

责任编辑:孙芸#

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