【大纪元2024年01月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）农业部茶及饮料作物改良场(简称茶改场)表示，依据中央气象署资料，19日晚锋面开始通过，气温开始下降，以22～23日明显寒冷，尤其是嘉义以北地区，气温将降至10℃以下。
茶改场指出，虽多数茶区茶树目前处于休眠期，但仍需特别注意低温对茶树生育的影响，并进行预防；另中部以北、东部及南部中高海拔咖啡产区目前为采收期，请尽速采收，以减少损失。茶改场建议防寒工作如下：
1. 洒水防护法
可运用园区既有灌溉设施，如喷灌，并于降霜前开始洒水，且须持续至日出回温后，但需确认是否有足够的水源可供喷灌使用，水源不足时，反而易造成茶芽叶结冰，导致所产生的霜、冻危害会更严重。
2. 覆盖法
（1） 地表覆盖：撒上花生壳（粉）、蔗渣或薄层稻草等，覆盖于行间地表，提高地温，防止或减轻芽叶冻害。
（2） 树冠上覆盖：离茶树或咖啡树冠面高约30公分以上处搭盖棚架，覆盖PE塑胶布、不织布或黑色纱网，隔离冷空气，以避免树冠面结霜（冰）。
3. 防霜风扇法
运用不同高度的温度层，空气上层与茶树叶层的温差约3～5 ℃。因此，运用风扇将上层的暖空气送至茶树冠面，促使叶层温度上升，因空气有流动且温度较高，可以有效预防霜的形成，相对洒水或覆盖等其他防护方式为佳，较不会影响茶树后续生长。◇
责任编辑：昌英
