【大纪元2024年10月29日讯】（大纪元记者李家维香港综合报导）连锁快餐店大家乐近日更换早餐牛油，由过往的纽西兰Anchor（安佳）牛油，改为“Treasure维宝”的产品，标明“Slightly Salted Spreadable”（低盐可涂抹），并无“butter”（牛油）一字。因为“Treasure维宝”这个品牌很少听到，惹来网民讨论，有人质疑该牛油产自大陆。大家乐否认并称是生产于荷兰的自家品牌产品。
时事评论员冯睎干在社交平台发文，指在网上搜寻“Treasure”品牌的黄油或涂抹酱，但是并无发现相关资料。至于“维宝”则发现江西一间名为“维尔宝食品生物有限公司”，有生产“维宝牌”植脂末，即香港所谓“奶精粉”，因此怀疑大家乐或为节省成本，转用大陆制人造牛油。
他表示，根据公开资料，该公司没明言生产“涂抹酱”，但是本身对于来源不明的产品有忧虑。
大家乐回复传媒查询时否认转用大陆制人造牛油，指新选用的“软质牛油酱”乃是源头采购及生产于荷兰的自家品牌产品，以优质植物油及牛油为主要成分，并加入了奥米加3脂肪酸。
大家乐又称，集团一向重视食物品质及安全，从采购到制作都有严谨的政策及指引，以确保食材及制成品符合安全及质素要求。
根据欧盟规定，乳脂肪含量不低于80%的产品，才可叫Butter（牛油）或Margarine“人造牛油”。@
责任编辑：陈真
