对许多人来说,一年中最美的时节就在黄金的季秋,一年中最是喜庆的事莫过于丰收。重阳节来源特别展现人与天、人与自然互动的密切关系。
金秋嘉节 九九重阳
黄历9月是秋天的最后一个月,称为季秋,古时在这个月里农作收获后举行祭天、祭祖等活动。《礼记‧月令》中记戴,在稻谷收成的九月,天子先将新稻祭祠宗庙,以牺牲宴飨,大祭天帝和群神,以谢天之恩德。
《礼记‧月令》中又记戴季秋之时“其数九”,这种数的哲思来自于《易经》。“九”数在《易经》中为阳数;九月九日的日、月皆逢九,故又称为“重九”。“九九”两阳数相重,故曰“重阳”。因九九音同久久,有长寿之意,古来被视为嘉节,又发展成“敬老节”。
“九九”也是阳数之极,九九归一,满溢又将还原,黄金之秋将逐渐褪色,所以“重阳”也是个阴阳变化的关键日子。在古时的九九重阳就有了一些天人交融的登高赏景、感恩祈寿和避厄的风俗,也是今天重阳节活动的主题曲。
《九月九日忆山东兄弟》每逢佳节倍思亲
王维《九月九日忆山东兄弟》诗是古来为人所熟知的重阳节名作,从其中我们可以应受到唐人家族过重阳节的浓厚气氛;诗中还透露了什么重阳节的风俗讯息呢:
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
是的,那时他们在重阳节会登高赏景聚乐,他们还有插茱萸的风俗。远近的美景尽在眼前,人儿相聚,宴飨当也是必备的吧!
重阳节风俗
南朝的《荆楚岁时记》记载:“九月九日宴会,未知起于何代,然自汉至(南朝)宋未改。今北人亦重此节,佩茱萸、食饵、饮菊花酒,云令人长寿。”九月九日养生的风俗最晚在西汉时就出现了。西汉《西京杂记》记载:“九月九日佩萸、更食蓬饵、饮菊花酒令人长寿”。
汉宫中戚夫人和汉高祖过重阳节,少了登山赏景雅兴,而在曹丕与钟繇等一群名士君臣之间,他们就不错过在九九重阳高会宴享的好时机。
曹丕《九月与钟繇书》中说:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜与长久,故以享宴高会。”
到了唐代,德宗把九月九日定为饮宴的假期,下诏赐文武百官选胜地,赏景为乐。(《旧唐书‧卷一十三》)由上可见古代珍惜九九重阳日的盛况。
那么九月九日登高怎样和登高佩茱萸避厄发生关联呢?
九月九日登高避灾厄
南北朝吴均的《续齐谐记》留下一则记载,相传东汉汝南(今河南汝南县)人桓景喜爱道术,随费长房游学多年。某一年,汝南将有瘟疫,费长房告诉桓景九月九日这一天,他家中将有灾,要让家人在手臂上佩戴茱萸绛囊,登到高处饮菊花酒以避灾。
到了那一日,桓景依照费长房的指示带着家人登高避祸,直到夕阳西下回家后,发现家中的家禽家畜果然都暴毙死了。从那时代起,重九登高饮菊花酒、佩带茱萸囊避厄的风俗就代代流传下来了。如果桓景不听信贤者之言,一家人不分老少将有多少人罹难,结局可能惨不忍睹。
九月九日养生的“辟邪翁”与“延寿客”
重阳节也有茱萸节、菊花节的称呼,可见茱萸与菊花在重阳节中的重要性。中医认为,重阳节登高插茱萸、饮菊花酒等传统习俗本身就具有养生的作用。深秋季节,天地阳歇阴渐盛,百花谢而菊花独盛于阴,显现了菊花耐阴的强大功力。
初唐阎朝隐诗句“愿因茱菊酒,相守百千年”(《奉和九日幸临渭亭登高应制得筵字》);晋代陶渊明诗句“酒能祛百虑,菊解制颓龄”(《九日闲居并序》),都表现了菊花的药效。
从魏晋传唐入宋,赏菊成了重九应景盛事。南宋民间普遍以菊花、茱萸入酒以饮,以避邪、延寿,《梦粱录》记载说:当时“世人以菊花、茱萸,浮于酒饮之,盖茱萸名‘辟邪翁’,菊花为‘延寿客’,故假此两物服之,以消阳九之厄。”
吴茱萸果实有很强烈的芳香气味,人称为“辟邪翁”。《本草纲目》说,“茱萸取吴地者入药,故名吴茱萸。”茱萸在九月九日熟透、气味芳烈,可折下茱萸的果实以辟恶气。佩茱萸、插茱萸是古来九月九日重阳节的重要民俗,因此重阳节也有了“茱萸节”的别称。
应景重阳糕 步步高
过节少不了应景食物,《西京杂记》记载重阳节吃的节食“蓬饵”,是怎样的东西呢?据《说文解字》解释,“饵”是一种“粉饼”,就是把米屑成粉做的糕饼,这是传统的中华糕点。在饼中加入菊科的蓬草做成的“蓬饵”,可说是早期的重阳糕。
宋朝时吃的重阳糕点种类繁多,有咸甜和甜的口味。北宋的重阳糕点上常见以面粉捏作“狮蛮”[1]形象作装饰,称“狮蛮糕”,到了南宋种类更多了。《梦粱录》记载了取用节令食物栗子为主材,将栗子捣得细细绵绵做成内馅,称为“狮蛮栗糕”,供进酒佐食,成为节令甜点。南宋当时就有“重阳糕”名物,《梦粱录》记载了重阳糕的模样和口味:“此日都人店肆,以糖面蒸糕,上以猪羊肉鸭子为丝簇饤,插小彩旗,名曰‘重阳糕’,王府、贵家以糕相赠。”
高与糕谐音,有“百事俱高”的吉祥意义,成了九月九日重阳节登高情致的烘托与延伸!
重阳节的玩艺
重阳节也有放风筝(纸鹞)的风俗。因为重阳节在深秋,秋天天高气爽,正是放风筝的好时节。俗语说:“九月九,风吹(风筝)满天哮(啸)。”就是重阳节里放风筝的民俗景象。
今人到了重阳节,最常想到的可能是“敬老节”,诚然这也是中华文化中的好传统,然而珍视一年中重阳金秋,赏菊、登高、饮菊酒、吃糕,与亲朋宴乐,与天地同乐,辟邪延寿,将是悦目赏心的事呀!九月九日,九九归一,莫负天赐重阳嘉节!
注释
注[1]:古代武官腰带钩上装饰有狮子、蛮王的形象,旧时节日赛会中喜扮演狮子、蛮王。宋代重阳节蒸糕上喜用粉制成“狮蛮”模样加以装饰,称狮蛮糕。@*
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