【大纪元2024年11月14日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)屏东可可巧克力再度耀眼国际,ICA世界巧克力大奖(International Chocolate Awards)2024世界赛,由屏东业者获8银6铜共14奖牌,为屏东可可光耀国际舞台。
屏东县政府客务处表示,ICA世界巧克力大奖创立于2012年,旨在表彰优秀的可可巧克力制造商,并透过可追溯识别产地来源的资讯,协助精品巧克力品牌在多元市场发展。
经过今年ICA各区的赛事公告优胜者结束后,随后进行ICA世界总决赛,比赛以混合方式进行评审,采部分在意大利米兰进行现场评审,部分由组织的国际评审团与最终大评审团同时进行远程评审,并在9日晚间于米兰举办世界总决赛颁奖典礼,同步于网路直播,吸引来自不同地区的入围者参与这场工艺巧克力的年度盛事。
客务处说明,近期刚获得法国CCC巧克力评鉴大奖2金奖的屏东业者福湾巧克力延续佳绩,在世界总决赛的“原味黑巧克力”及“风味黑巧克力”竞赛项目中获得8银6铜共14奖牌,本次台湾业者共获27奖牌,屏东品牌超过总数一半,成功拓展屏东巧克力的国际舞台。
客务处说,县府作为在地小农与业者的推手,持续协力屏东巧克力品牌向前迈进。恭喜今年世界赛得奖的屏东业者福湾巧克力,让“屏东可可‧台湾巧克力”品牌在国际上延续佳绩,期待未来有更多屏东业者拿下国际赛事奖项,发扬世界。♢
责任编辑:黄善