【大纪元2024年08月27日讯】（大纪元记者林燕编译报导）海鲜连锁餐厅“红龙虾”（Red Lobster）正在走破产程序，并宣布未来几天内将关闭旗下二十多家门店。新东家邀请连锁中餐馆华馆餐厅（P.F. Chang’s China Bistro）的前高管担任首席执行官。
CNN周一（8月26日）报导说，根据最近的一份法庭文件显示，红龙虾将在8月31日（本周六）之前关闭另外23家餐厅。
文件称，这23家餐厅属于“可能会继续造成亏损”型，红龙虾未来可能会继续关闭这类情况的连锁店，不再续签租约。
红龙虾一直是餐饮业的先驱，但因管理不善、行业竞争、通货膨胀导致其破产。
红龙虾今年夏初已经关闭一百多家旗下餐厅。该连锁店目前在北美地区剩下大约500家门店，与去年的650家相比大幅下降。
红龙虾总部位于佛罗里达州奥兰多，于5月申请破产。7月，在遭遇无人出价、拍卖流产后，红龙虾不得不将钥匙移交给堡垒投资集团（Fortress Investment Group, LLC）领导的贷款人集团。红龙虾拖欠债务3亿多美元。（先前报导：无人出价 贷款人将接手红龙虾连锁海鲜店）
堡垒投资集团在餐厅管理方面经验丰富，拥有Krystal、Logan’s Roadhouse和J. Alexander’s等连锁餐厅。堡垒投资最近向红龙虾提供了1亿美元的贷款，以使其维持运营。
周一，堡垒投资宣布，一旦红龙虾退出破产程序，它将任命连锁中餐馆“华馆”餐厅的前首席执行官达莫拉‧阿达莫勒昆（Damola Adamolekun）担任红龙虾的新首席执行官。
红龙虾成立于1968年，是北美最大的海鲜连锁餐饮企业。自2019年以来，红龙虾的客流量下降了约30%。
近年来，这家连锁餐厅经历了多次易主和管理层变动。泰万盛集团（Thai Union Group Plc）于2021年获得红龙虾的控制权，但在2024年5月申请破产。（延伸阅读：老牌海鲜餐馆“红龙虾”到底出了什么问题）
尤其是去年推出20美元的吃虾无限量活动，并从每周一天优惠改为每天，虽然促销刺激了客流量，但终究抵挡不住食客的大胃口，反而因成本太过沉重进一步削弱了红龙虾的盈利能力。红龙虾因这一策划损失了1100万美元。
由于消费者面临通货膨胀收紧钱包，整个餐饮连锁店都在应对顾客流量下降的问题。行业数据显示，许多休闲餐饮连锁店依赖于收入在5万美元或以下的消费者，这部分美国人的外出就餐光顾次数或点菜量都在减少。
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