中秋节家家户户聚在一起吃饭，享受阖家团圆的温暖，烤肉和吃月饼算是最应景的活动之一。鉴于食材的热量和油脂含量高，大家都很关心如何能吃得既健康、有营养，又不会发胖？提供以下三点给大家参考：
享用月饼也“享瘦”
月饼种类繁多，大致分为超甜类和咸甜类。
| 超甜类 | 咸甜类 |
| 莲蓉月饼、豆沙月饼、枣泥月饼…… | 蛋黄酥、绿豆椪 |
| 600～800大卡
(3碗饭的热量) |
230～280大卡
(1碗饭的热量) |
超甜类月饼油脂丰富、热量极高。内馅以莲蓉、豆沙、枣泥、蛋黄为主，饼皮大多松软，每颗油脂量约占20～35%，而热量约600～800大卡，吃下一颗等于吃了3碗白饭。
咸甜类月饼，如蛋黄酥和绿豆椪，内馅为奶油或猪油等炒制的白豆沙及肉馅，油脂量约为月饼的15～25％，1个蛋黄酥有230～280大卡热量，相当于1碗饭的热量。
想要吃月饼无负担，除了须要靠运动来消耗热量外，更需搭配下列中药消脂茶，既能促进消化，又可减少油脂的摄取。
材料：山楂5钱、陈皮2钱、荷叶3钱、决明子3钱
作法：锅内放入所有材料，倒入1500～2000ml的水，以小火煎煮15分钟，即可饮用。也可以将材料压碎后放入茶包中，冲泡饮用。
吃烤肉搭配蔬果、消脂茶降低超标热量
中秋烤肉万家香，是台湾特有的传统。烤肉虽然好吃，但热量极高，以市售5人份烤肉餐为例，其中1人份的量约含有钠15,000毫克、脂肪330公克，总热量为1600大卡。一旦过度食用，不只是热量摄取过高，也容易造成身体的负担。
想要安心吃烤肉，选择烤肉食材时，需搭配蔬菜、水果和消脂茶饮，以降低超标的热量。
烤肉搭配的消脂茶饮和月饼稍有不同；烤肉的油脂含量比月饼高，因此需要再加上乌梅，可助山渣收涩润肠，帮助肠胃蠕动，亦具有杀菌和抗肿瘤的功效。
材料：乌梅2～3颗、山楂5钱、陈皮2钱、荷叶3钱、麦芽3钱
作法：锅内放入所有材料，倒入1500～2000ml的水，以小火煎煮15分钟，即可饮用。也可以将材料压碎后放入茶包中，冲泡饮用。
三个穴道按摩安抚肠胃
消化不顺、胃食道逆流是很多现在人的通病。中秋美食当前，吃太多的月饼或烤肉，肠胃会抗议；想舒缓肠胃不舒服，除了服用中药外，还可以按摩内关穴、中脘穴和天枢穴等三个穴位。
1.内关穴：位于手腕横纹中点向内侧大约三指宽处（即食指、中指、无名指三指并拢）。用大拇指指端用力按压，此时会感到酸痛，持续8〜10分钟，有助于消胀气和缓解胃痛。
2.中脘穴：位于胸骨体下端和肚脐中间点。胃痛、胀气和胃食道逆流者，按压此穴会有不错的效果；另外，还可以中脘穴为中心，在穴位四周由右至左以顺时钟画圆方式按摩，能促进消化及消除便秘。
3.天枢穴：位于肚脐左右两边各一，约三指宽的位置。可以促进消化，缓解腹泻，但需按压10分钟且有痛感，才能见效。◎
（本文摘编自《告要开心吃月饼、烤肉?中医师教你中秋养生3秘诀》，马光医疗网提供）
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责任编辑：王晓明
