【大纪元10月9日报导】（中央社记者黄菁菁东京九日专电）日本柑橘主产地爱媛县之爱媛大学综合科学研究支援中心与饮料生产厂商“爱媛饮料”共同研究发现，该县生产的温州蜜柑与伊予柑包着果肉的那层薄皮有分解脂肪，抑止肥胖的功效。爱媛饮料将利用其此薄皮来研发新产品。
“爱媛饮料”与爱媛大学综合科学研究支援中心共同研究该县产的温州蜜柑与伊予柑中，包着果肉的那层薄薄的内皮。研究中将柑橘的内皮放入试管中，调查其对消化酵素的影响，再将内皮抽取液和脂肪放在试管中调查其分解脂肪的功效，结果发现内皮的确有助于脂肪分解，及抑制身体吸收脂肪的功效，尤其对内脏脂肪的分解功效更高。爱媛饮料公司因为生产果汁时会产生许多柑橘内皮，因而有了着手研究内皮的构想，现在已开发出只抽出柑橘内皮的技术。该公司今后还将致力开发利用经过加工的内皮来制成果汁或面包等新产品。
