北京全聚德重组后首度亮相

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【大纪元2月2日报导】(中央社台北二日电)二零零四年并入北京全聚德集团的仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店三家老字号企业,昨天在“全聚德之最”表彰大会上首次一齐亮相,全聚德(集团)股份有限公司董事长姜俊贤表示,此举显示首都餐饮联合舰队正式起航。

北京京华时报报导,姜俊贤表示,二零零四年初,全聚德和首旅集团、新燕莎集团实现了联合重组,十一月份,中国全聚德(集团)股份有限公司重新组建,这也标志着首旅集团餐饮板块组织架构的完成,全聚德也将不仅仅只是一个烤鸭店,而是囊括了北京最著名的老字号的餐饮品牌,变成了一个可以扩充全聚德历史文化内涵的符号。

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