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推展法国厨艺 柯瑞玲获法国学院棕榈骑士勋章

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【大纪元5月11日报导】(中央社记者罗广仁台北十一日电)法国厨艺学校创办人柯瑞玲女士因为推动法国文化有卓越贡献,法国在台协会经贸组今天颁发法国学院棕榈骑士勋章给柯瑞玲女士。

法国学院棕榈骑士勋章是奖励在全世界推动法国文化有卓越贡献的海外人士,美食是法国知名的文化项目之一,柯瑞玲女士透过创立法国厨艺学校,多年来在台湾致力于向专业人士或一般民众介绍法国烹饪传统及饮食艺术,受到法国政府肯定。

柯瑞玲女士也在台湾一些大学或学校教授法国厨艺,触角更延伸至电视节目,获得社会回响。

二千年七月,柯瑞玲女士因为在台湾拓展法国食品发展的成就,获赠法国农业贡献勋章。二千零三年十二月,更因推动法国美食的卓越贡献,在法国参议院获颁法国美食精神奖,柯瑞玲是台湾第一位、亚洲第二位获得此项殊荣。

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