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【大纪元5月25日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十五日电）欧美锅具重视设计，且深具实用性，业者指出，高科技的锅具材质不仅耐用，可随温度变色的贴心功能，以及巧妙的锅缘设计，让煮夫煮厨享受下厨过程，生活更美好。
代理多国锅具的均岱公司总经理陈倬坚表示，实用性日用品，搭配美观设计，是许多品牌得以行销全球主因，以Calphalon为例，运用业者过去帮航太业处理金属技术，研制可避免铝熔解问题发生的锅具。
Fissler则为一家历史达一百六十年的锅具品牌，品牌经理吕敦成指出，高品质、功能性强、设计感十足，可改变烹饪过程，成为生活享受。
分析设计概念，业者表示，线条、造型、锅具表面皆制造出精致感。搭配贴心功能，是另一大特色，例如：可变色盖子，当汤、水滚开，即由紫转红，不锈钢材质提供锅具品质高稳定性。
设计师并于锅缘做设计，让锅盖侧立于锅缘上，研发过的锅盖缘线，可让水汽顺边滑下，回流汤锅，不会弄脏了瓦斯炉、电炉台面，一般放置锅盖于烹饪台面时，也容易烫到手，此一巧思设计，为烹饪者省去许多问题。
