名茶传说：状元和“茶中之王” 大红袍

武夷山风光秀丽，称得上“碧水丹山”，“奇秀甲东南”，且历史悠久，人文荟萃，古迹众多，多产灵秀之物。武夷山又是乌龙茶故乡，武夷茶被誉为茶中珍品，而大红袍茶更是茶中极品，具有“茶王”荣誉，是一种充满传奇色彩的奇茗。
　　
大红袍茶树生长在武夷山天心岩附近的九龙窠最后一窠岩脚下，茶树两旁岩壁直立，地势十分险峻。但是其自然条件得天独厚，土壤湿润肥沃，因周围峭壁遮挡，日照时间少，适合茶树生长。相比于其它名茶，冲至7次，味就极淡情况，大红袍茶冲至9次，仍然不脱原茶真味──桂花香，使得大红袍茶具有“茶中之王”的美誉。
　　
那么为什么这种茶叫“大红袍”呢？相传清朝时，有一个秀才进京赶考，在途经武夷山时突然肚疼鼓胀，不幸病倒山下，正巧天心庙老方丈路过，将其救到庙中，用九龙窠采制的茶叶用开水泡开，让秀才喝下，秀才便觉得一股清香沁入心肺，感到疲劳渐轻，不久腹胀减退，心中也不再烦躁，精神为之一爽，很快恢复健康。
　　
后来，秀才金榜题名，中了状元，为了报答天心寺方丈用神茶的救命之恩，新科状元专程前往武夷山。见了方丈，状元问道是什么茶具有如此神效，能不能去看一看，方丈便带状元来到九龙窠的岩脚下，但见陡峭的绝壁上长着三株丈余高的大茶树，树干曲曲弯弯，长满苔藓；又浓又绿的叶片间夹杂着一簇簇嫩芽，茶叶是紫红色的。状元十分高兴，请求方丈让他带一些茶叶回去，方丈应允。
　　
状元带了茶回京后，不久皇后肚疼鼓胀，卧床不起，太医束手无策，状元立即献上此茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，便御赐一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。状元来到武夷山后，将御赐大红袍披在茶树上，后人便给这茶取名为“大红袍”。从此武夷山大红袍名声大震，也就成了年年岁岁的贡茶。
　　
大红袍茶属重发酵的乌龙茶，桂花香韵，火香气，都极具特色，饮时涩中带甘，香沁心肺，可消疲生津，有提神、解暑、消化、止痢之功能。大红袍茶如此珍贵还在于它的产量极少，每年春降大地，芽梢萌发之际，富贵人家便争相抢购，均以先得为快。@(http://www.dajiyuan.com)