在农药未问世前，大地是万物生命的天堂。生生不息的食物链蓬勃循环运行着。那时四处可见萤火虫在周遭飞舞，在晚间闪闪发光，煞是美丽壮观。
户户有家畜
当时几乎家加户户都养有家畜如：鸡、鸭、鹅、火鸡，以备年庆节日拜拜时宰杀祭祀使用，或是多余的抓到街市场上变卖现金。而家畜要饲料喂食蛮费时间的，令我印象颇深的是拣拾‘蜗牛’喂食鸭子。
蜗牛繁殖超强
蜗牛繁殖能力很强，一次下蛋不少，小小一粒。当初没污染的情况下，在荒郊野外、大、小水沟、田埂、马路边、石头缝隙、竹林间、房屋四周、田园区…等等，随处能见着蜗牛的踪迹，且数量庞大。
营养丰富鸭子最爱
由于蜗牛的肉质含有丰富营养，正好是家畜中的鸭子的最爱，能使鸭子长得快又肥，又生小鸭，自然养殖成群，而鸭毛又可卖钱，便成为农民的第一饲养选择，想来它还是道地的土鸭呢！当时几乎每家都有养一群鸭。
鸭子的美食
鸭子除了吃稻谷、青菜…外就是蜗牛肉，也是它最爱的佳肴，庞大的蜗牛群正好派上用场，提供鸭哥儿们的美味佳肴。一般我们都用畚箕去抓蜗牛，每次大都满满盛装回来，有时还两畚箕呢？拣拾蜗牛可没有分年龄及男女之别，时间则一般在清晨露珠艳丽时或下雨天后拣拾，因为那时蜗牛活动最旺盛的时间，大都外出活动觅食，拣选比较容易。蜗牛抓回来后还得拣选，然后用木棍将蜗牛壳敲破，将肉取出给鸭吃。抓蜗牛沿着水沟一路走去，只抓大只的、小只的让它继续成长，好几天才抓的完，再到其他地方下手，如此循环提供鸭子的大餐。
农药残害食物链
自从农药问世以来，由于污染严重，蜗牛慢慢的被环境所淘汰，最后濒临绝迹的现象。原先随处可见，现在四处找不来，蜗牛已变成稀有品种。这一切都是人类幼稚无知及农药之害。蜗牛虽说是小小生命，但它毕竟也是生命啊！过去的事已经过去了，大家也不必刻意怪谁，因为全民都成了推波助澜的帮凶，或许同时能够唤醒人类重新认识农药对环境污染的危害，找回自然环境让蜗牛有栖息处所，为时不晚，也才有真正的意义，先前蜗牛的牺牲才值得唷。@*
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