J 的第一份薪水

JC
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在国外,大学除了要看申请人成绩之外,还要看才艺、社团,以及工作经验。那时候,Jenny (以下简称J) 一心想要申请进一家门槛比较高的大学。但各项条件总还算齐备,唯独欠缺老板的推荐函。

每周在购物商场买日常补给品兼散步,J总是被欧式糕点店的美丽橱窗给吸引,灯光下的糕点就像艺术品般光彩夺目。有次经过,见到它的门口挂了征人的告示,于是J把生平第一份履历递进去,很快获得录用,只在周末工作。上班的第一天带着紧张又兴奋的心情,穿上制服,迎接工作。J必须逐一品尝并记熟数十种不同的面包、糕点、饼干、巧克力的价钱以及各项产品成分与特色,以便依客人的喜好及需要向客人推荐。除此之外,还必须能快速地在结账的时候将每一种产品的代号输入电脑。该店强调新鲜,决不贩售隔日商品,所以早上开门要先把不够新鲜却又还可以吃的产品退回工厂,再把当天的产品作清点整理及展示,那是橱窗设计与美感的实验。打烊了以后要清洁、结账,并且把款项存进夜间银行里。看来容易的工作其实并没有想像的轻松。站一整天脚会酸,切面包机要是操作不慎也会伤到手指。

经理很照顾店里的女孩们,知道J要存钱缴学费,经常让J带一些卖不完的面包、蛋糕回家,有时多到吃不完还得拿去分送亲朋,在那里工作的那段时间,J从来不需要买面包。J大考的时候,经理会让休K书假。经理有个特别的名字,说话带着浓浓的希腊口音,她的家乡在希腊的小岛上,年轻的时候跟先生抱着美国梦远渡重洋,先生却在多年奋斗之后,小有积蓄的时候生病了,疾病迫使她变卖所有家产,房子、车子全没了。先生病逝以后,她带着孩子,离开伤心地,寻找有全民健保的国度,首先就近到多伦多发展,当悲伤逐渐褪色,而多伦多的寒冷让她感到吃力,某年夏天,她便与孩子花了6星期开车横越加拿大,物色另一个家,终在气候较温和的温哥华落脚,直到她的孩子们展翅高飞。她每期固定在商场里的彩券行买10元的大乐透,总叨念说只要一中奖就会把钱分给所有面包店的女孩,还要给女孩们放大假,再跟女孩们用2个月横越加拿大。面包店给人温暖的感觉,少了她,便不行。

工作时欣赏诱人的糕点本身就是一种享受,此外J喜欢感受小孩趴在橱窗上 贴着玻璃跟同伴开心讨论生日蛋糕的兴高采烈、年轻情侣或老夫老妻买甜点回去分享的甜蜜,还有节庆时候家族团聚享用美食的欢乐。因为J的服务态度亲切,许多老主顾成了J的朋友,分享生活的点点滴滴。有回老师带了一群喜憨儿朋友们到商场户外教学,女孩们为他们准备点心盒,看着陌生的喜憨儿朋友们整齐坐好,慢慢地、一点点地享用点心,女孩们的心里产生了不同的、鲜少出现、而且不适合分享的想法。请原谅J的无知,不知道喜憨儿的世界是怎么样的?是否为简单纯粹而且安全的?还是也有不安痛苦与挣扎?他们的内心会不会像深海一样难测?突地在预期外,有位刚学识字的喜憨儿朋友指着幕斯(mousse)蛋糕的牌子大声问“哇!好大的老鼠(mouse)蛋糕呀!可是姊姊,老鼠怎能做成蛋糕呢?”“老鼠不能做蛋糕,可是只要你喜欢,我们可以在上头画上米老鼠”J笑答。原来喜憨儿朋友的快乐,是直接外显式的。清楚、明了。

从事服务业可以接触到各式人物,虽是增广见闻的机会,也因此难免也会碰到无理的客人,像是:把蛋糕吃光,然后再把底下的硬纸版拿回来抱怨蛋糕难吃,要求全额退费的客人。或者是径自大步绕进柜台后面,一把推开讶异的J,自己从冰箱拿了一个蛋糕就走人的怪盗客人。(收银机里面有钱耶,好在没有短少)。还有小朋友趴在地上哭、打滚、赖着不走,非得要那个别人订做的大蛋糕,妈妈宠小孩,直到打烊的前一刻还非要J把那个蛋糕卖给她的贵妇客人。

受到众多故事的感染,店里的其中一位女孩在待了不到一个月之后便开始广告它的副业:“让我将您的人生故事汇集成书”,传单便放在收银机旁显眼处。可是人是八卦的动物,通常对别人的故事会比对自己的的故事感兴趣。除非是像柯林顿总统之类的公众人物或是想把自己生平传给后代老者。几个月过去了,女孩副业的市场并不是太热络,可以说,有点乏人问津。又过了几个月,自强不息的她,自己出版了一本温哥华的旅游导览,放在各大书局的架上。

后来老板给了J一张热情的推荐函,J非常有成就感,迈向独立的一大步,可以大声对自己说:J有自己赚钱!!之后学校的事情忙了一阵子又一阵子,有机会再回到面包店,店已易主,女孩们各奔西东,有的即将成为药剂师、有的立志成为环境学家。J 要了一块 “pistachio slice”百吃不厌的好吃,对着店里新来的女孩(她的胸前挂着”见习员”的牌子)说“J以前也在这里工作。有机会不妨仔细看,会有许多有趣的事发生”。@

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