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菊花茶
【大纪元10月22日讯】菊花被历代医家所喜用，《神农本草经》中把它列为上品，其性味甘苦而凉，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代药理研究发现，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。学生长时间温习功课后，会感到眼睛疲劳，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。经常觉得眼睛干涩的电脑族，更应多喝些菊花茶。如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
泡饮菊花茶时不需加茶叶，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒干透的菊花，用沸水冲泡即可。每次喝时，不要将水都喝完，要留下三分之一杯的茶水，加上新水后，泡上片刻再喝。
当你的眼睛很累的时候，用菊花茶的热气薰眼部，片刻，你的眼睛就会感觉到很舒服。如果早上起来眼睛浮肿，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除浮肿。
如果在菊花茶中加入枸杞，泡出来的菊茶枸杞茶就具有更好的护眼作用，同时对糖尿病、高血压、冠心病等都有好处，最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
用菊花、金银花、茉莉花泡水制成的三花茶可以降火，有宁神静思作用；咽喉疼痛者，可加两枚膨大海；有明显外感症状者可以加点薄荷，效果也不错；菊花的香气有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
值得注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不应该经常饮用。◇(http://www.dajiyuan.com)
