【缎妹美食坊】客家麻糬

材料：糯米、花生粉、细糖粉

作法：

一、糯米洗净泡水三～四小时，磨好压干水分。

二、搓揉成一团一团，切片下锅水煮（或蒸），等熟了（浮起来）捞起放入锅内搅拌均匀。

三、将锅内麻糬装入耐热塑胶袋。（不装塑胶袋放在锅内也可以）

四、在盘子上将花生粉加糖粉搅拌。

五、塑胶袋角落剪一个小洞，将麻糬挤出一小球一小球放入搅拌好的花生粉盘里，即可享用！＠＊
(http://www.dajiyuan.com)