三星地区位于宜兰县兰阳溪上游，地势微陡算是排水良好，早晚温差大，加上冬天气候潮湿，是水梨最适合的生长环境。“三星上将梨”，因地名与军阶中的‘上将三颗星’相同而得名。 三星乡除了上游没有工业污染，就是优质土壤及纯净水质作水梨及其他农作物的成长有利条件。‘三星上将梨’在这得天独厚的地理环境中，自然孕育出优质水梨，当然啦这还是台湾农业精湛技术的摧生加上农民
努力才办得到的唷！
三星上将梨，果实硕大、脆甜细嫩、味美汁丰、果核细幼、色泽诱人…等特色，深深受到大众消费者的青睐，是台湾自从加入WTO后，本地少数优质水果能抗衡外国进口水果的先锋之一，为三星果农开创一片璀璨美好的光景。
据统计‘上将梨’，目前栽种有一百多公顷，由于果实粒大，果肉雪白，风味特别，在市场上独具卖相，每到6-7月产季，这个代表宜兰的高品质水果，为了都市人要尝鲜梨，运销各地的工作开始忙个不停。
‘上将梨’运用现代农业科技，以生命力特强的野生梨为砧木，经过繁复寄接后，以3-4年左右的培育期，把属于高冷地的品种引至平地转种，在开花结果的40-45天内，农人再以四层牛皮纸隔离，以确保无农药残留污染，所以，绝对让喜爱的朋友放心享用。目前正逐渐迈向成熟中，爱好者不妨耐心等待，很快就有可口福哩！@*
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