夏天是盛产笋的季节,不但物质鲜美,而且含丰富的纤维质,有益维持窈窕身材,这里介绍一道简单的料理!
材料:
麻竹笋1/2条
红萝卜少许
蘑菇酱少许
糖自行斟酌
作法:
1.将麻竹笋切2~3公分长方薄片,用滚水川烫备用。
2.热油锅,将笋片加磨菇酱拌炒,加少许糖即可。
备注:也可用XO酱炒,口味很独特,请动手做做看!@*
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