留学3年练出好厨艺

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李民在长沙出生长大,梦想之一便是到德国学习航太技术。2004年,在北方工业大学读大三的他,毅然选择到德国自费留学,现在已是研究生了。谈起儿子三年来的变化,李妈妈说,儿子以前从没做过饭,可现在却是”出得厅堂,入得厨房”,做的饭菜比妈妈做的还好吃。

2004年,李民通过北京一家留学中介到德国学习语言,之后来到德国汉诺威大学读本科。初到德国,李民最没法接受的是吃饭。西餐价格很贵,吃一顿简单的汉堡包午餐,至少要2欧元,相当于人民币20多元,他难以负担。口味也是个很大的问题,在德国,如果要依赖西餐,基本上除了面包还是面包。

啃了一个月面包后,李民非常想念又辣又香的家乡菜。像其他很多留学生一样,他开始自己做饭。蔬菜的价格只比国内高一点,做几个菜,几个人一起吃,平摊下来每人最多只用花一欧元。

对在国内从没做过饭的李民来说,掌勺是个大挑战。一开始,不管什么东西,李民的方法都是煮。青菜、面条、火腿肠、肉,什么都放到电锅里一起煮。吃着那不伦不类的中餐,他竟开心得哭了。


后来,李民不断改进菜式和做法。他先学会了炒小菜,再后来,一道辣椒炒肉也成了他的拿手好菜。另外,他还买了一个微波炉,吃不完的中餐,还可以下次再吃。他甚至跟德国朋友学会了做水果沙拉、鸡翅……

“上次儿子回来,主动下厨给我做了一个辣椒炒肉!”李妈妈告诉记者,儿子懂事了,做的饭菜味道还蛮好。文章来源:中国网站

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