杂菇肥牛大酱汤的做法

原料：
口磨，花菇，蟹味菇，洋葱，肥牛片（涮火锅用）韩国大酱韩式辣酱。

做法：
1、口磨，花菇洗净，切片，洋葱切块。

2、石锅内倒入足量水，加热，将大酱和辣酱放漏网中，用杓子按压至完全溶解在水中。[美食中国]

3、水开后煮５分钟，加入菇类，煮１0钟后，放入洋葱块，继续煮５分钟，加入肥牛片，煮5分钟。

4、根据口味加盐，鸡精，香油调味，撒香葱碎。

可以帮你处理冰箱剩存的一道好吃的汤菜。

(来源:中国美食网)