哈林区的意大利餐厅–Piatto d’Oro

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【大纪元8月16日讯】(大纪元时报记者王虹纽约报导)纽约客若要寻找正宗的意大利美食,下城中国城附近的“小意大利区”或许是主要目标。然而最近笔者发现在上东城的哈林区竟然也有这样的场所。Piattod’Oro 一间位于5大道,117街和116街之间的意大利餐厅不久前开张了。餐厅老板之一的Gilberto Petruccijie八十年代从意大利罗马移民来美,他介绍他的餐厅提供正宗的罗马式意大利菜肴。

东城的哈林区在这些年房地产业的带动下,建筑景观有很大的变化,该餐厅附近新建或从新装修的公寓建筑看上去很有生机。Piatto d’Oro 的门面和在其它地方看到的意大利餐厅并无两样。餐厅内意大利的绘画,西班牙式吊灯,薄荷绿的墙壁,白色的柱子,以及窗户装饰都带着浓浓的欧洲风情。

在餐桌前坐下,热情的侍者看上去也是意大利移民,他拿来了各式葡萄酒,并为客人斟上所选品牌,上来的第一道面点是蒜粒橄榄油烤面包(Garlic Bread),面包苏脆微咸,蒜香十足,非常开胃。

接下来的头盘是凉拌樱桃番茄和马苏里拉奶酪(Mozzorella),蕃茄很新鲜,马苏里拉奶酪不腻,味道酸咸清爽。柠檬墨鱼盘(Carpaccio di polpo)是老板特别为我们制作的开胃菜。墨鱼切成薄片,下铺有绿色青菜,柠檬汁淋在上面,原汁原味的墨鱼和酸酸的柠檬汁配在一起,味道清爽好极了。第三道开胃菜是热菜Grilled scallops special sauce,烤过的干贝,浇上带一点辣味的奶酪汁,味道不错,但是干贝有一点烤过了头。

意大利餐,开胃菜过后是淀粉类菜肴,如米饭、意大利面条或云吞。老板为我们准备了两种,蘑菇饭(Risotto ai funghi porcini)和龙虾云吞。餐厅经理Rolando介绍,蘑菇饭是将米饭煮熟后,和蘑菇﹑高汤和调味品一起煮到糯软,口感糯软味道鲜美。龙虾云吞,顾名思义云吞皮内包入龙虾肉馅,外面浇的汤汁是龙虾去肉所乘煮的高汤﹑奶酪和调味品制成,味道浓郁但不腻。

用过淀粉类菜肴,才是主菜。我们品尝了两道主菜鸡肉卷(Pollo Sophia Loren)和裹汁虾(Shrimps arrabbiata)。鸡胸肉内卷火腿,配上姜黄色的浓汁,味道鲜美。裹汁虾的味道有点与烤干贝类似,虾肉甜美新鲜,外边裹的汁微辣带着奶酪的香味。

最后一道当然是甜点,我们品尝的是有名的意大利奶酪蛋糕提拉米苏(Tiramisu)。Piatto d’Oro 的提拉米苏,口感软绵,甜而不腻,带着淡淡的奶酪味道,上面还有一小块巧克力饼干。

Piatto d’Oro是Gilberto在哈林区开的第三家意大利餐厅。911前他在苏活(SOHO)区开过一家意大利餐厅,911后生意惨淡,他和合伙人关掉苏活的生意。把意大利餐厅开到了哈林区,并且大受欢迎,一连开了三家。其它两家规模比较小,5大道上的这家可容纳125位客人同时就餐,满足了社区中人们需要大一点的场所聚会庆祝的需求。这里的菜普通在$12.95,贵不超过$19.95,是一个价位适中的意大利餐厅。餐厅地址﹕1429 Fifth Ave., New York, NY 10035﹔电话﹕ (212)722-2161

(http://www.dajiyuan.com)

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