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文史工作者在彰化花坛复育芡实成功

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【大纪元8月18日报导】(中央社记者吴哲豪彰化县十八日电)彰化县花坛乡的文史工作者尝试复育水生植物“芡实”,经过三年努力,复育成功。文史工作者蒋敏全说,芡实的种子属于中药材,常被拿来作四神汤的材料,以前花坛乡的湿地常有农民在种植,后来外国芡实低价进口后,就再也看不到芡实的踪影。

芡实是一年科的睡莲科水生植物,叶子呈现圆形,在生长初期,叶片基部和睡莲一样有缺陷,成熟植株的叶片就没有明显的缺刻,芡实的叶柄呈现盾状着生,叶片的直径约二到三公尺。

蒋敏全说,芡实的种子属于中药材,大家常吃的四神汤,里面加的就是淮山、茯苓、莲子和芡实的种子,由于具有经济价植,很多农民都利用湿地种植,不过后来因为有进口芡实,价格低廉,种植的面积渐渐减少,后来芡实就在花坛乡失去了踪影,也被列为濒危的水生植物。

蒋敏全表示,他在几年前曾经在一块湿地看到芡实的踪影,曾经尝试种植,但没多久就被福寿螺吃掉,他只好将芡实苗株移到自己的顶楼种植,他去年发现有一块水池没有福寿螺,于是将芡实苗移到水池进行复育。

蒋敏全说,复育成功的芡实叶片巨大,显示生长良好,他将利用导览解说的机会,向大家介绍这种曾经是花坛乡重要经济来源的水生植物。

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