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【大纪元8月20日讯】〔自由时报记者黄明堂台东报导〕台东的竹筒饭、养生手工?糬参加今年台湾美食展，获得国际“名嘴”推荐，并入选为观光局的台湾美食国际行销计划。德国法兰克福美食杂志Gruner & Jahr主编Regine更在国际美食高峰会上点名台东的?糬，推崇养生概念。
台东县政府文观处今年带着鹿鸣酒店制作的竹筒饭及原生植物园的养生?糬到台北参加观光局主办的2008台湾美食展，18日进行“台湾美食国际行销高峰会”，由国际10位美食专家共同提出行销台湾美食，养生?糬成了会中极少数被点名赞扬的美食。
德美食杂志主编大力称赞
文观处指出，德国美食杂志主编Regine在美食评选会蜻蜓点水似吃了60道食物后，折返吃了几个台东养生?糬，直说台东养生?糬外表具绿化地球概念，她说德国有句谚语“当你吃到最好的食物时，就该封口”，但自己就是欲罢不能！她并在高峰会上赞扬这道食物。
文观处说，来自日本的美食作家平野久美子虽然没有点名，但也认同大自然有机饮食风。
原生植物应用园区企划陈俐婷指出，养生小米?糬外皮精选池上米与糯米调配而成，具有越冰越Ｑ的特性，内馅有红、白豆沙，外皮裹粉则精选台东4种有机药草：加强钙质吸收的香椿、养生顾肝的白鹤灵芝、保护气管的鱼腥草及土肉桂，调制出养生保健的手工?糬。
另一道由鹿鸣酒店制作的竹筒饭也入选观光局的国际行销计划，酒店公关经理黄振国说，改良型的竹筒饭是将台东本地的农特产包括香椿、福鹿绿茶、鹿野土鸡肉等入味，于竹筒中一起闷烧，让茶香、竹香和香椿等融和，兼具保健及口感的诉求。
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