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中秋月饼
【大纪元8月29日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）中秋节将届，各类中秋月饼陆续上市，嘉义市政府卫生局为保障消费者能吃得卫生、吃得健康，针对烘焙糕饼业者之制造场所进行全面性稽查，8月起抽验目前市面上贩售之各式月饼及内馅共20件，检验项目为防腐剂（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸），检验结果均符合规定。
另为提升烘焙糕饼业者从业人员卫生水准，订于97年9月1日下午1时30分至6时，在本市再耕园(嘉义市西区玉康路160号)办理烘焙糕饼业者卫生讲习。
嘉义市政府卫生局吁请消费者购买月饼时，应注意确保卫生安全，注意产品保存期限及完整包装标示，若有破损或来路不明之产品，切勿购买及食用，消费者可藉营养标示，选择合于自己热量之中秋月饼（采低油、低盐、低糖为佳），以1个广式月饼为例，热量约600大卡相当于2碗白饭。民众于享用月饼之同时亦应摄取纤维质食物，切勿暴饮暴食，以免为了过节吃坏了身体。
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