野源苦丁茶采用高山无公害称之为“大叶冬青”的苦丁茶嫩芽，经杀青、揉捻、理条、烘干等工艺精制而成，经质量鉴定，具有名优茶品质水平。
野源苦丁茶除含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素等茶叶含有的成分外，还富含黄酮类化合物、皂甘、氨基酸、熊果酸、无机盐、多种稀有微量元素等营养药用成分。尤其是具保健作用的黄酮类化合物含量高于绿茶10倍以上，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。
据《中医大辞典》记载：“苦丁茶，味苦甘，性寒，入肝、肺、胃三经，散风热，清头目，解消炎。治风热头痛、齿痛、目赤、耳鸣、热病顽渴等”。
悠久的历史记载和丰富的民间实践证实，苦丁茶具有清热降火、生津止渴、消炎解毒、止泻镇痛、杀菌止血、去痧利喉、明目益思，健胃消积、除腻解酒、减肥降压，消滞抗癌等多种功效，是一种价值较高的多功能天然保健饮料。
野源苦丁茶，条索紧结，重实均匀，色泽乌黑油润，内质香气纯正，滋味浓厚鲜爽，汤色杏绿清澈，叶底嫩绿明亮，芽叶完整，经久耐泡，饮后先苦后甜，回甘持久。有“绿色保健茶、益寿茶、降压茶、减肥茶、美容茶、抗衰老茶”之美称。常饮野源苦丁茶，可以保持身体健康，必性平和，大脑清醒，延长寿命。
(资料来源：世界旅游网）
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