【大纪元3月3日讯】〔自由时报记者陈界良／苗栗报导〕苗栗县生命之爱基金会协助弱势的外籍配偶、中高龄失业妇女学习烘焙技能，辅导成立“彩蝶烘焙坊”，推出以在地农特产草莓、红枣、桂花与红柿制作的“彩蝶饼”，希望为她们创造就业机会。
在地农特产品入馅
长期照护社会弱势族群的生命之爱基金会，针对待业的外籍配偶、失业的中高龄妇女等，去年开设西点烘焙培训班，教导她们学习一技之长，经完成相关课程后，这些婆婆妈妈们自行研制西点，日前推出“彩蝶饼”。
低糖低油 美味健康
彩蝶饼包括草莓、红枣、桂花与红柿4种口味，全都是苗栗县内出产的农特产品。基金会说，彩蝶饼有草莓的香甜、红枣的温润、桂花的清香与红柿的香软，采手工制做，不含防腐剂，且低糖、低油脂，美味又兼顾健康。
每盒300元 欢迎订购
生命之爱基金会说，彩蝶烘焙坊目前有10多名婆婆妈妈，希望透过自制彩蝶饼，让这些历经人生灰暗时期的弱势妇女，蜕变成色彩绚烂的蝴蝶，活出自信，同时帮助地方农特产业。彩蝶饼每盒售价300元，订购洽336-823、369-168彩蝶烘焙坊。
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