台东32号诞生 一米两用 可做白米与糯米

【大纪元9月10日报导】（中央社记者杨淑闵台北10日电）提升台湾稻作品质，农委会台东区农业改良场稻作研究团队育成“台东32号”，具有丰产、耐低温、质优、黏性佳的特性，可做白米饭，也可替代糯米做粽子、米糕及油饭。

台东场指出，选育的水稻“东（禾更）育912034号”品系，今年 6月11日获得正式命名，取名为“台东32号”。

此品种具备极佳的多元特质。台东场表示，除具有丰产、耐低温、质优、黏性佳的特性，除可作为白米饭，还可替代糯米制作粽子、米糕、油饭，解决糯米食品不易消化的问题，同时也是便当、寿司或饭团用米的最佳选择。

台东32号的育成，已吸引台湾主流超商瞩目，有意签约使用制作鲜食产品。不过，台东场表示，这部分尚未确认，也可能不是跟超商签约，因为超商可能会压低售价，但要顾及合理获利，以维持农民生计。

台东场表示，台东32号比台（禾更）9号米丰产1成，只要能卖一样的价位，就可提高获利。

台东场表示，“台东32号”是台东场稻作研究团队于民国88年二期作，以东陆3号为母本、台农籼育2414号为父本，经杂交后，自后代组合中选拔得出，属中晚熟品种，一、二期作稻谷每公顷平均产量分别为6576公斤、4846公斤，且对缟叶枯病及褐飞虱具优良抵抗性，并较无低温导致不稔的现象。