茶文化:茶的起源与神农氏

楚筠 整理
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中国自古就有饮茶品茗的文化习俗,对于茶的起源也是众说纷纭。其中一种说法认为中国茶源自神农。
  
神农是中国古代神话传说中农业和医药的发明者,相传他发明及制造了耒耜等多种农具,教会当时的人们耕作,开启了中国原始时代从采集、渔猎进步到农业文化的智慧。 这些在《易.系辞下》古籍中皆有记载:“包牺氏没,神农氏作,□木为耜,揉木为耒;耒耨之利,以教天下。”
  
同时,神农氏又被尊为医药之祖,为了知道各种草本的性质,他曾经亲自品尝百草,发明药物及教人治病。有传说神农氏玲珑玉体,能见其肺肝五脏,能够观察吃进的草本在腹中的变化,因而能化解百毒。
  
有一次,神农吃到一种树叶,这种叶子吃进肚子里后,在里面走来走去,像犹如士兵在进行搜查,不一会儿,整个肠胃便像洗过一样干净清爽,感觉非常舒服。神农记住了这种叶子,给他起了个名字,叫“茶”。以后每当吃进有毒的东西,便立即吃点茶,让它搜查搜查,把毒物消灭掉。这就是“茶”最早的起源。@* (http://www.dajiyuan.com)

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