鸡蛋价回稳 鸭蛋鲜乳3个月后正常供货

【大纪元9月3日报导】（中央社记者杨淑闵台北3日电）市场上鲜奶缺货多时，鸭蛋价格又涨。农委会今晚表示，已采取多项调配措施，鸡蛋价格已回稳，每台斤新台币27.5元；鸭蛋及鲜乳则要2至3个月左右后，才能恢复正常供应量。

农委会畜牧处长许桂森表示，鸡蛋产地供应量已达每天8万3500箱，产地价格已回稳至每台斤27.5元。

鸭蛋方面。他说，鸭蛋则因种蛋鸭场受莫拉克台风影响甚重，畜产试验所宜兰分所已充分供应种鸭，协助农民复养，但仍需3个月左右才能加入生产。不过，中秋节旺季期间，预计产地价将可维持现今水准（近日产地价，中部每台斤40元，北部约45元）。

他说，鲜乳供应不足情形，预计10月气温稍降后，可望纾解，厂农若规划直接由国外进口怀孕乳牛，农委会将予以协助，以利鲜奶供应趋稳定。

至于鲜乳缺货原因，他补充说明，主因是去年三聚氰胺事件后，国产鲜乳品质深受肯定，商业用鲜乳每天需要量增加1成，进而产生市场排挤效应；其次，近日气温飙高，乳牛泌乳量减少；再者，风灾后乳牛因乳房炎短期无法正常供乳，导致现阶段鲜乳供应不足。