澳洲研究:喂牛吃海草 可救大堡礁

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【大纪元9月4日报导】(中央社雪梨4日法新电)一位澳洲科学家今天展开“堡礁与牛肉”(reef and beef)计划,以探究改喂牛吃海草,能否降低牛只放屁排出的碳量。这项行动或可帮忙拯救大堡礁(Great Barrier Reef)。

任教于詹姆士库克大学(James Cook University)的派克(Tony Parker)指出,牛群排放的甲烷量占全球人为排放量的20%,问题主要出在牛群的饲料。

他的研究伙伴德尼斯(Rocky de Nys)说:“海草、海藻等其他海草植物,经证明比一般牧草更好消化,因为纤维较少,淀粉较高。喂牛群更优质的饲料能促进消化,因而减少甲烷排放量。”

肉牛群每年平均的碳排放量约1500公斤。

这两位科学家表示,用海草饲养牛只对环境还有更大好处,因为住在沿岸的农民可利用此方法,净化流入大堡礁水域的水道。

派克说:“我将此计划称为‘堡礁与牛肉’,因为这项计划的影响深远,自成循环:从海草开始、再延伸至畜牧业与水产养殖业,然后回归大海,帮助保育大堡礁。”(译者:中央社林仟懿)

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