我的朋友兼厨师劳里·伯罗斯·格拉德（Laurie Burrows Grad）热爱烹饪意大利佳肴。这是她做的意大利醋调味Agrodolce...

过去3年里一直空荡荡的的McPherson大楼将被改造成一个高档意大利美食广场Mercato Centrale，这是Mercato Ce...

爱吃面食的朋友请往这里看，伦敦科文特花园这间意面小馆可是众多食客点过赞的。手工揉制的面团筋道可口，不论面条还是意大利饺子，搭配慢炖牛尾汤...

意大利从不缺少美食。几位资深美食家，和我分享了他们最念念不忘的意大利美食。这些人都在意大利待过很长时间，有的最后甚至和意大利人结婚了。他...

位于休斯顿画廊Galleria Mall附近的意大利餐馆Arcodoro参加过多次休斯顿美食月活动，笔者记得第一次去的时候正值八月份的美...

大家对意大利美食有多少认识呢？如果你只能回答：千层面、肉丸、意大利面或Pizza的话，我只能大叹可惜。意大利料理除了有南北差异，其20个...

在健康引领潮流的今天，以蔬果、鱼类、豆类和橄榄油为主的地中海饮食（Mediterranean diet），几乎成为健康、简单、清淡以及富...

引言：2013年7月刚刚新业的Vivaldi餐厅，凭借其精致的装饰、独特的地理位置和其对意大利地中海美食香味丰富的现代诠释，短短时间内就...

说Primo Amore是皇后区意大利餐厅的首选，一点不夸张。这家餐厅十五年前由极富天分的大厨Gino Pirri一手打造。坐落在贝赛的...

美国有线新闻网CNN8月3日刊登了世界“美食之国”的评选结果，意大利益32%的得票率获得冠军，法国和日本分局第二、第三，中国位列第四，支...