“不完全氢化油”(PHOs)

卫福部食药署22日预告,107年7月起食品中不得使用反式脂肪(不完全氢化油脂)。(Getty Images)
加拿大政府准备禁止食品中含反式脂肪
十多年来,加拿大政府一直承诺采取行动禁止饮食中含有人工反式脂肪,现在终于迈出一步。卫生部周五发出“方案公告”,准备禁止食品业使用“部分氢化油”(PHOs)。