中国美食
法拉盛的一家饺子店,可以把饺子做出上百种花样,令许多西人慕名而来。不过,这家店传奇的不只是饺子,还有他的老板——游Helen。在创业之前,她是一位在华尔街工作、年薪超过10万美元的金融会计师。
2017年04月01日
洛杉矶的蒙特利公园市,上个周末的中国新年嘉年华会,年味浓厚,不仅好吃好玩,现场甚至有一个特别的摊位,感动了到场参观的民众。
周日(29日)尽管是高温73度的炎热天气,香喷喷的烧烤滋滋作响,大排长龙的抽奖队伍……在嘉伟(Garv...
2017年01月31日
根据统计,子女收到父母寄来的电子邮件,打开的概率大约只有千分之一,华裔作家凯文‧彭(Kevin Pang)是其中之一。
《纽约时报》7月26日登载凯文自述式的文章,叙述他与父亲杰弗里(Jeffrey)的关系由冷到热的过程。俩人由于中西...
2016年07月29日
在美国,日本料理的价位很高,消费者的平均花费几为中国餐馆的二倍。食品专家说,部分原因来自日本移民的富裕程度及经济实力,未来20年内,中国美食有可能跻身高档餐馆。
2016年07月17日
最近,一名西人大厨开发出一种“中国卷饼”,获得纽约食客的热烈好评。《今夜秀》(The Tonight Show)主持人Jimmy Fallon更是直言:“中国卷饼”是“我这辈子吃过最好吃的卷饼。”那么这是一种什么样的卷饼呢?真的很中国风味吗?
2015年10月19日
西安人李康(Kang Li, 音译)很有勇气。2014年冬天,从东北大学(Northeastern University)毕业并获得计算机科学学位后,李康决定做一个职业道路的转变,从计算机软件程序员成为一家西安风味餐馆的老板,出售 “肉夹馍”等西安名吃。
2015年06月18日
一提到汉堡包的来源,人们都会认为这是西方的传统食物。《赫芬顿邮报》4月8日报导说,世界上第一个汉堡不是出自你想像中的地方。汉堡不是美国发明的,也不是在德国起源。世上第一个汉堡来自古老中国。
2015年04月09日
随着中国移民遍布世界各地,中国美食也开始被全世界认识。一对温州夫妇在意大利开了一家面馆,还出售武汉名吃热干面,结果生意越做越火红。热干面成了面馆主打产品。爱上热干面的意大利人更是连吃带拿。
2015年04月06日
(大纪元记者怡舒编译报导)2008年的一天,位于纽约皇后区的西安美食店大厨大卫•石(David Shi)让他的儿子杰森•王(Jason Wang)招待一队来店里采访的摄制组,当时杰森并不知道一个高个年长的西方人是何方人士。随后他了解到,此人是安东尼 波登(Anthony Bourdain)--纽约著名的美食家。
2015年02月06日
美国有线新闻网CNN8月3日刊登了世界“美食之国”的评选结果,意大利益32%的得票率获得冠军,法国和日本分局第二、第三,中国位列第四,支持率13%,西班牙、美国、墨西哥三国的西方美食跟随中国之后,泰国、印度、台湾名列第八、九、十。
2012年08月04日
1994年,扶霞•邓禄普(Fuchsia Dunlop)搬到了中国西南部的四川省,为的是替英国政府的国际文化公关机构英国文化委员会(British Council)研究中国的少数民族政策。
2010年12月28日
(中央社记者江今叶洛杉矶7日专电)中式食物进入欧美社会不稀奇,但当包子成为美国人早餐选项时,那就稀奇了。“洛杉矶时报”今天就以两大版专文介绍包子,以及中式面团作法,让美国人也能在家做包子。
2009年10月08日