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用正确方法存放莴苣 放6周都不会坏 2024/04/11随着春天的到来,气温慢慢升高,人们可能会想吃生冷的沙拉换换口味,所以就到店里购买了一些莴苣等新鲜蔬菜来储存,但担心放在冰箱里,很快会坏掉...
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好吃的木瓜如何挑?3个秘诀一定要看 2024/04/06中国古籍对木瓜广有记载,例如元朝人王祯所撰的《农书》记载:“木瓜,皮薄微赤黄,香、甘、酸而不涩。”然而,我们现在常常当水果吃的木瓜原产自...
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鲜奶从冰箱拿出来可保存多久?营养专家有解 2024/04/03鲜牛奶新鲜味浓,具有很高的营养价值。但无法忽视的是,鲜牛奶的保质期短,若是不及时饮用,很容易出现变质的情况,不喝浪费,喝了又伤身。
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如何让鲜花花束保存更久?专家教你绝招 2024/04/02很多人都喜爱美丽的花朵,无论是自己买来或亲友赠送的一束鲜花,都能让心情飞扬起来。但鲜花有保存期限,再美的花都会有凋谢的时候,人们只能在它...
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冷冻蔬果风味更佳 事半功倍 主妇必学8冷冻秘笈 2024/04/01包括菠菜、牛奶在内的多种食物常常放冷藏保鲜,其实将它们冷冻后使用,效果出人意料。如下介绍多种适合冷冻的日常食物,提供大家保存食物更多资讯...
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如何防止苹果氧化变色?11种蔬果保存有妙招 2024/03/28贮存新鲜蔬果,有的需要放冰箱,有的放室温更好。对于我们平时常吃的11种蔬果,专业人员建议这样保存。
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香蕉放两周不会坏? 专家教你保存方法 2023/03/05你从超市买来的香蕉在家里放个几天,通常就会从绿色变黄色,甚至会从黄色变成过熟的棕色或黑色。有专家表示,如果存放得宜的话,香蕉放个两周还能...
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师大揭秘文保中心 修复近千件文物、名画 2023/02/20专为受损画作或各式文物进行健检诊断与保存维护,且堪称是画作“五星级健检中心”的台师大文物保存维护研究发展中心(文保中心)成立12年来,曾...
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保存文化资产 彰县府12日举办绘本发表会 2022/10/12彰化县政府致力推动文化资产保存,中兴庄在民国99年登录为历史建筑,101年经国防部选定为眷村文化保存园区,110年修正登录为聚落建筑群...
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坚果吃出油耗味?教你正确挑选和保存 2022/09/24坚果有益健康又美味,很多家庭喜欢购买经济大包装,往往还没过保质期就吃出油耗味了,但仍不以为然大块朵颐。殊不知,油耗味意味着坚果品质下降...
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没有开罐器 如何打开罐头? 2022/09/03罐头食品因为密封和真空,通常可以保存很久,所以很适合作为防灾食品来储存,以备战争或各种天灾等不时之需。如果罐头没有易开拉环,人们通常会用...
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冰箱越满人越穷?专家:4招买菜省钱 还吃得健康 2022/04/14采买民生必需品——食物时,如何买得划算?林口长庚临床毒物中心资深护理师谭敦慈分享4个方法,真正省钱又不浪费。不要多买,家里冰箱装越满的人...
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自制饼干这样保存 久放也如新鲜出炉 2021/12/01很多人都喜欢自制蛋糕、饼干,除了享受DIY的乐趣,因其更为健康、新鲜,自制饼干尤其受到青睐。当然自己动手,随时都可以依个人喜好变化任何口...
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大蒜保存对了吗?3招长久存放 不怕变黑变质 2021/11/06大蒜是最常见的调味食物之一。在做菜前剥蒜时,有时会发现大蒜不新鲜,甚至发黑了,怎样才能挑选新鲜的蒜,并且长久保存呢?一、蒜仁的冷藏保存法...
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水果变黑、变烂?2种情况可以吃 2021/09/15发现水果变烂,有些人可能会舍不得丢,认为削掉腐烂部位后,应该还能吃。营养师高敏敏指出,得看是什么因素使水果变烂,才知道能不能将剩下的水果...
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如何保存中药 2021/06/26中药材种类非常多,不只是调养身体吃得药粉,连贴布药膏也有中药材料制成的,还有像生活中喝得药膳排骨里面也都会放许多中药材下去熬煮,但台湾地...
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宅配蔬果正夯 到货后怎么保存? 2021/06/12全民防疫期间,为了减少群聚的风险,民众的消费习惯改变,宅配蔬果箱变成蔬果采购之新选择。但采买回家的蔬果该如何保存,才能维持新鲜美味?
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桃子的好处和坏处有哪些?4种人吃要注意 2021/05/18夏天是桃子的季节,香气十足、甜蜜多汁的桃子,让人想一口接一口。桃子富含多种养分,有多酚类、维生素C、β胡萝卜素、维生素E、钾离子、果胶、...
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阿富汗储存葡萄的传统方法 可保持新鲜半年 2021/02/18葡萄这种水果很难长期保存,即便存放在冰箱中也是如此。然而,阿富汗却有一种传统方法,可以保存葡萄等水果长达几个月的时间,恐怕连冰箱都自叹不...
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鸡蛋怎么存放及可保存多久?日本专家释疑 2021/02/07鸡蛋是常见的食物之一,但不少人平常存放鸡蛋的方式并不正确,甚至对超过“赏味期限”的蛋能不能吃莫衷一是,日媒为此采访日本专家释疑。日本养鸡...
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壁画保存新撇步 负离子降污抗污避风化 2021/01/26国定古迹台南大天后宫进行的灰壁画保存研究及脱盐计划,采用科技研究以解决传统壁画长期遭受盐害风化损害、及庙宇油烟污染所造成的问题,特别在壁...
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马铃薯是减肥者的好淀粉 这样保存不怕发芽 2021/01/05薯条、薯泥、洋芋片都由马铃薯制成,这也让马铃薯常与高热量食物联结在一起。但马铃薯本身热量并不高,主要是因为油炸或加太多调味料,才让马铃薯...
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胡椒、肉桂保存期限多长?教你香辛料保存方法 2020/09/25在烹调食物时,我们都会添加一些香辛料。香辛料不仅能开胃并增添食物风味,且有很高的保健价值。但要留心的是,香辛料也是有保存期限的,若保存方...
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【美食天堂】蒜头可以冷冻?4方法长久保存新鲜大蒜 2020/09/07蒜头是烹饪的五辛之一,料理上可以去除肉类的腥味,还可以增添独特气味,重要的是有杀菌的功用。目前仍是防疫期间,在家里要怎么保存好食材变得相...
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肉类怎样保存最安心?7招完整保美味不变质 2020/08/28买回家的肉类很难一次吃完,应该如何保存,才能避免变质,又完整保留肉质的鲜美?一般来说,温度大于4℃时,杂菌便容易繁殖,因此食用肉最好保存...
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米饭、海鲜别放超过3天 剩菜保存要诀 2020/07/27炎炎夏日,剩菜该如何保存才能不流失食物的美味与营养,更重要的是,不会让食物腐败?许多民众觉得只要往冰箱一放,就可避免食物变质,其实不然...
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精油保存8个秘诀 维持最佳品质 2020/07/22含有脂肪酸的油脂会酸败,但精油不会。即使如此,精油还是会变质和氧化,疗效会渐渐变差。若是能够妥当储存精油,就可以避免提早变质。 保...
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一口气做好四餐份 备餐便当的制作和保存秘诀 2020/07/18欧美十分盛行的备餐便当,究竟是怎样的餐点呢?如何制作与保存,才能保证营养均衡,且吃4餐也不流失美味?现在就来一窥营养均衡的备餐便当(ME...