创作料理

苹果泥和茄子、肉片的相合性很好，而且可以保持肉片的柔软度、增加美味。用和风酱来作苹果泥烩茄子肉片，让苹果和茄子揉成泥状，香甘咸甜风味洋溢，更添加可口美感。

焗烤白酱受到许多人的喜爱，热呼呼刚出炉的焗烤白酱料理，放到口里软绵香滑，真能慰贴人心胃，说它是一种疗愈系的食物也恰到好处！食量小的人，来一盘焗烤盘就可以满足一餐了。试一试用牛奶、高汤、乳酪片调面粉作出的白酱，玩出来的滋味挺不错，介绍给喜欢在家中动手做的朋友。意外可喜的是做起来并不麻烦。