弘光科技大学餐旅管理系学生为了不浪费食材，同时帮助社福团体，每堂烹饪实作课后，都由专人前往每间教室搜集没有用完的食材，整理包装冷藏保存起...

当我看到这道意大利面食谱的名字——小气鬼意大利面（Cheapskate Pasta）时，很想知道它到底是什么。这个食谱选自弗朗辛·塞根（...

今天是新年年假最后一天，家中如果还有剩余食材，光田医院营养室主任林淑雯提醒，炖肉常用的马铃薯如果发芽了最好不要再食用，而地瓜、黄豆发芽后...

自己动手在家下厨，常出现料理煮太多吃不完，或是采购的食材用不完，放到过期、发芽甚至发霉的状况。连锁家具卖场IKEA举办剩余食材票选活动...