短链脂肪酸对肠道免疫系统调节和大脑健康都非常重要。不过它们并不是由脂肪分解产生的，而是由肠道细菌发酵膳食纤维产生的。富含膳食纤维的饮食及...

西兰花和椰菜花虽然它们营养成分含量不全相同，但它们都富含萝卜硫素、叶酸、多酚等抗氧化剂，以及维生素C、A、K和膳食纤维等多种营养素，有助...

近年美国自杀率攀升，令人忧心。不过，加州大学圣地牙哥分校（UC-San Diego）的研究人员有了一个突破性的发现：只需简单的用服用维生...

很多时候，大众男性健康的话题被忽视了。众所周知，男性更容易死于慢性疾病。各种统计数据表明，美国女性比男性长寿。截至2021年，即有数据可...

我的第一根白发出现在我24岁的时候。当时我在商店给我的宝宝买了一份生日礼物，正与朋友一起在收银台前排队等待结账。我的朋友看到我头上的两根...

冬天就是要吃草莓、采草莓。吃草莓的营养好处多多！草莓的这一营养素，水果界TOP1，是制造红血球的重要角色，也是孕妈咪必备的营养之ㄧ。 吃...

7月8日（周四），食品安全部长艾莎·维拉尔(Ayesha Verrall)在一份声明中宣布，在获得政府批准后，新西兰大部分面包中将必须加...

营养丰富的菠菜，以维生素A和叶酸的含量最突出。维生素A可促进上皮细胞分裂生长，有修复黏膜的功能。同时，还可维持细胞膜的稳定性，增加免疫力...

备孕以及怀孕期间该吃什么、不该吃什么都大有讲究。那么站在临床医生的角度来看，孕前及怀孕饮食要注意哪些事？1. 孕前、孕期补充足量的叶酸...

孕妈咪营养充足是胎儿健康成长的重要关键，根据国健署107年上半年孕产妇关怀咨询专线统计，民众最常询问，“准备怀孕，饮食上需要注意什么?”...

怀孕是女人一生最美丽的过程，到底要怎么吃，吃什么才可以补足孕妈咪跟宝宝营养，加上小家庭在家下厨比例低，超过半数孕妈咪都是一天至少两餐在外...

在全球，80多个国家都在面粉里添加叶酸，以保证孕妇有足够的叶酸摄入，防止婴儿在出生时患有脊柱裂或神经管缺陷。

在想着要宝宝的事吗？准妈妈和准爸爸请听好，现在就应开始摄取品类丰富的无污染食物、养成滴酒不沾的生活习惯了。下面就是我们给备孕夫妇准备的五...

头痛医头，脚痛医脚向来是西方实证医学的实践方式，东方的日本在十九世纪全盘西化之后，小心翼翼的保留了他们文化中的瑰宝——汉方医学。日本历史...

化疗是治疗癌症的标准手法，但这种疗法除了杀死癌细胞之外，也会杀死健康细胞，而且还会有强烈的副作用。有鉴于此，巴西科学家正在开发一种更精确...

当新生命即将诞生，为人父母的最期待的无不是生下一个健康宝宝。但是，许多准父母们并不知道，妈妈从准备孕期到孩子2岁的“生命最初1000天”...

很多人有头痛的经验，头痛起来就无法专心做事，跟生理痛一样，有些人会选择吃颗止痛剂，暂时能获得舒缓就好。但药物吃多了难免会有副作用，《美国...

孕妇会吃营养品让胎儿头好壮壮，但得知怀孕都已经5到6周。国民健康署最新调查，育龄妇女近1成缺叶酸、近4成缺碘，平常就要补充，以免怀孕时来...

加拿大科学家发现，雄性鼠的食物中缺乏叶酸，导致后代的表观遗传变异，生下畸形后代，这些异常包括脑积水、脊椎变形和四肢缺脚趾。研究小组说，目...

国家卫生研究院今天发表研究，老人在贫血、缺乏维生素B6、叶酸的情况下，情绪忧郁的风险是正常老人的7倍以上。

美国一份研究指出，服用叶酸和其他维生素B补充品，可能无助预防结肠息肉。先前许多观察性研究显示，摄取较多叶酸和维生素B的人，罹患结肠癌的机...

日本“朝日新闻”今天报导，爱知县防癌中心研究所指出，不喝酒、多摄取菠菜、猪肝等富含“叶酸”食物的人，罹患大肠癌的风险较小。

根据新的跨塔斯曼海—纽澳食品标准，面包师被要求从九月份往面包中添加合成叶酸。新西兰总理约翰．凯伊(John Key)周日表示，可能会延迟...

最近关于澳纽两国将在9月份开始在普通面包里强制添加叶酸之事，在新西兰上下又搞的沸沸扬扬。本周四，食品安全部终于站出来表态：坚决反对。这不...

由于年轻的女跑选手在训练时身体热量的吸收远不足体能的消耗，高单位的叶酸补充，对经期不顺的女运动员有显着的改善。据美国威斯康辛州立大学医学...

新西兰总理约翰.凯伊(John Key)星期一证实，对于强迫面点师和超市在面包中添加叶酸的建议，尽管目前还很难确定效果，政府还是考虑执行...

研究发现，基因体过与不及的“甲基化”都对健康有害，“均衡饮食”是维持健康的根本。医师表示，“甲基化”是身体转化代谢蛋白质的重要过程，“叶...

卫生专家们敦促生育期妇女每天应该摄取400毫克的叶酸，叶酸是一种维生素B。专家们认为，叶酸可以降低畸形胎儿的危险率。但是，在美国或者全世...