（大纪元记者赵秀丽台湾台北报导）无需为做新年年菜发愁，新北市政府卫生局特邀请通过餐饮卫生品质提升计划的餐厅名厨，结合新北市营养师公会，首...

(据台视新闻报导)英国名厨奥利佛，以提倡健康美食闻名于世，只要一眨眼的工夫，他就能端出一道道惊艳世人的美味佳肴，现在他还打败了自己的师傅...

一天，我问翁理胡：“您是位大厨师，在节庆场合的时候，如圣诞节，您是怎么准备餐宴的呀？” 翁理胡回答说：“其实很简单 ，就是要先选一个主题...

法国名厨赶集和大家平时买菜一样，都是柴米油盐酱醋茶而已。笔者一年前认识米其林餐厅的大厨帕特里克•翁理胡（Patrick HENRIROU...

第1个将中餐带进以色列的阿哈洛尼是以色列著名的厨师，阿哈洛尼在接受“洛杉矶时报周刊”采访时表示，他的厨艺是在台湾学的，他也很享受过去在台...

根据“富比世”（Forbes）官网最新排名，蓝塞（Gordon Ramsay）坐拥世界各地24家餐厅、米其林11颗星，靠无数食谱和电视节...

（大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导）恰逢2012年黄历新年之际，在澳洲悉尼有很多的新年庆典活动。Westfield商业集团也将中国文化介绍给前...

（大纪元记者袁丽澳洲悉尼报导）1月21日星期六，由悉尼南区重镇好市围（Hurstville）市政厅举办的迎接2012龙年的中国新年庆典拉...

新年伊始,人们就在开始计划一年的旅行了。1月14至15日在费城华埠附近的宾州会议中心举办了旅游展, 设有各种摊位，使不同国家和地区的旅行...

Nancy Oakes是美国餐饮界名人，作为女性，她的厨技傲视群雄。1993年她在旧金山买下餐馆“林荫大道”（Boulevard），使B...

西班牙名厨安德瑞斯（JoseAndres）以创新厨艺及在美推广西班牙小菜（tapas）闻名，今天更获得詹姆斯‧毕尔德奖（James Be...

盖伊．格罗西(Guy Grossi)是澳大利亚电视台“食神(Iron Chef)”节目的名厨之一。近日他来到美国，参加一年一度澳美商业与...

铁厨料理活动（Iron Chef）2010年悉尼站活动6 月4日举行了记者招待会。日本铁厨和世界著名铁厨出席了新闻发布会；在记者会上，主...

〔自由时报编译陈成良／综合报导〕意大利77岁顶尖名厨毕加斯，日前在电视美食节目上公然鼓吹吃猫肉，还盛赞猫肉美味天下无敌，引发轩然大波，事...

阿特·史密斯把小厨师当出了大名堂。他曾为美国脱口秀女王欧普拉、南非前总统曼德拉、美国总统欧巴马等人烹煮佳肴；在华盛顿和芝加哥开高级餐厅经...

当年在山东首创全鱼宴的名厨夏岫利16岁开始钻研中华饮食文化，目前任职于罗兰岗龙抄手餐厅主厨。说到全鱼宴，他说那真是一项创举，由鱼头到鱼尾...

曾在20国集团（G20）伦敦高峰会为出席领袖准备晚餐的英国名厨奥立佛说，首相府的厨房令他退避三舍，简直是糟透了，设备连监狱都不如。

(据中广新闻报导)由台北市政府主办的第一届“2009台北国际食尚秀”，7月4号、5号举行两天，将搭配台北内湖线通车，在南港展览馆举办三大...

美国最新的电视名厨“克若伊色”只有五岁。

一手拿锅铲一手救灾＞＞餐厅大厨救人无数经营海鲜餐厅的厨师黄玉光，加入苗栗县救难协会10多年，也是义消一员。（自由时报记者傅潮标摄)经...

（大纪元记者吴雪儿、李真香港报导）美国有《Yan Can Cook》的甄文达（Martin Yan），香港有“韬哥”梁文韬。这位性格跟外...

“民以食为天”，无论多么伟大、多么清高的人都必须吃饭。在最贫穷落后的国家和地区，哪怕没有多少工商业，也肯定会有餐厅。大大小小的餐厅遍布世...

英国名厨（高登兰西）主张禁用非当令蔬果，违反者，应当处罚。

因应国际油价飙涨，美国大多数航空公司已经不再提供经济舱乘客免费餐饮；不过，对于头等舱客人却是反其道而行，推出名厨料理美食，以争取高档客源...

味觉是厨师最重要的资产，美国芝加哥一位顶尖名厨，因为罹患舌癌不但可能失去味觉，还可能危及性命，不过，他却以乐观的态度面对挑战，令人由衷佩...

“她让豆腐变得性感，她的铁板牛肉和咸酥鸡是我的最爱”，英国知名美食节目Great Food Live主持人芭妮特口中的她，是近年来在英国...

列名为“米其林餐饮指南”的三星荣誉的厨师，是此一行业无上的荣耀，但法国著名的厨师桑德朗却成为首位放弃米其林三星荣誉的法国大厨。桑德朗希望...

英国名厨兰塞冒着激怒部分女粉丝的危险说，“许多”英国女性“不懂烹调养活自己”。